備孕媽媽壓力大，平時(shí)要為自己準(zhǔn)備點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)而又健康的食物，既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又能養(yǎng)出健壯的卵子。

　　小蔥炒豬血

　　食材：豬血、小蔥段

　　調(diào)味：姜絲、料酒、鹽各適量

　　作法：

　　1)把豬血洗干凈，切成方塊，放到開(kāi)水中燙一下，撈出。

　　2)等炒鍋的油燒到七成熱，放姜絲、豬血和料酒翻炒，接著放小蔥段翻炒，出國(guó)前依據(jù)個(gè)人口味調(diào)味。

　　功效：這款食譜，健脾開(kāi)胃，增加備孕媽媽的食欲;且豬血富含鐵質(zhì)，備孕時(shí)期需要適當(dāng)補(bǔ)血。

　　牛肉蘿卜湯

　　食材：牛肉、白蘿卜、香菜末

　　調(diào)味：姜末、小蘇打、淀粉各少許，香油、鹽、雞精各適量

　　作法：

　　1)把牛肉洗凈切片，放到碗中，接著加小蘇打，少許鹽，姜末和淀粉拌均勻;白蘿卜洗凈切片。

　　2)接著用大火把水燒開(kāi)，加入白蘿卜煮開(kāi)，熟了后加牛肉片繼續(xù)煮;最后加調(diào)味撒香菜即可。

　　功效：這款美味能幫助備孕媽媽增加食欲，加快腸胃蠕動(dòng)。而且富含豐富的蛋白質(zhì)及氨基酸，起到健脾益腎、補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。

　　肉末燴菠菜豆腐

　　食材：豆腐、菠菜

　　調(diào)味：鹽、植物油、料酒、淀粉、大蔥、姜3克

　　作法：

　　1)把瘦肉絞成肉末備用;把豆腐切塊放到開(kāi)水中煮一下就撈出;把菠菜洗凈切段;

　　2)接著植物油放入鍋中燒熱，倒入蔥姜，再倒入肉末急炒加入一半料酒，然后將菠菜倒入急炒，再放入豆腐及剩余的料酒及鹽、少許水。

　　3)最后將淀粉調(diào)濕倒入鍋中勾芡，使汁成稀糊狀，可以出鍋。

　　功效：菠菜和豆腐具有補(bǔ)充葉酸、維生素、鈣質(zhì)的作用，備孕媽媽吃可得到更多營(yíng)養(yǎng)哦！

　　桂圓紅棗粥

　　食材：米、桂圓、紅棗

　　調(diào)味：姜絲、白糖適量

　　作法：

　　1)把紅棗洗凈，去核;桂圓去殼與核，取肉沖凈。

　　2)接著等水燒開(kāi)后放入米，煮開(kāi)后放入紅棗和姜絲煮粥，粥好后再放入桂圓肉和白糖，煮5-6分鐘即可。

　　功效：這個(gè)是女性朋友們比較常吃的保健粥，它具有補(bǔ)血安神、開(kāi)胃健脾的作用，備孕媽媽也可以多吃點(diǎn)哦！

　　鯽魚(yú)豆腐湯

　　材料：鯽魚(yú)1條，豆腐200g，鹽2g，白胡椒2g，料酒1小勺，油、蔥、姜各適量

　　制作：

　　1)鯽魚(yú)去鱗和內(nèi)臟，抹上料酒，用鹽腌漬10分鐘。豆腐切成小塊備用。

　　2)鍋中加入少量的油，下入鯽魚(yú)煎至兩面金黃。

　　3)加入適量水，沒(méi)過(guò)鯽魚(yú)，再加入蔥段和姜片。

　　4)大火燒開(kāi)，燒至湯汁變白。

　　5)加入豆腐，轉(zhuǎn)小火慢燉。

　　6)小火燉到湯汁濃稠，加少量鹽和胡椒粉，再燉10分鐘即可關(guān)火。

　　功效：豆腐、豆?jié){中含大量植物蛋白，讓卵巢更結(jié)實(shí)、卵子更健康。不過(guò)每天吃一小盤豆腐就行了，因?yàn)檫^(guò)量植物蛋白會(huì)給腎臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)哦！

　　艾葉紅糖荷包蛋

　　材料：艾葉15克，紅糖150ml，雞蛋2個(gè)，水適量

　　制作：

　　1)艾葉15克放入冷水中武火燒開(kāi)后文火煮15-20分鐘，瀝出艾葉。

　　2)打入1-2個(gè)雞蛋(此處就把生雞蛋打入滾水中不要攪散)，蛋清集合后關(guān)火，放入紅糖，吃蛋喝湯。

　　功效：艾葉有暖宮止血安胎的作用，幫助養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)卵子。

　　紅酒燉雪梨

　　材料：雪梨2個(gè)，紅酒300ml，冰糖1塊

　　制作：

　　1)取300ml紅酒，倒入小燉鍋中。

　　2)依個(gè)人口味加入冰糖一塊，中火煮開(kāi)。

　　3)利用煮紅酒的時(shí)間給梨削皮，對(duì)半切開(kāi)后去核。

　　4)紅酒煮開(kāi)后放入處理好的雪梨，煮的過(guò)程中不斷地用勺子將紅酒淋在未能浸泡湯汁的雪梨上，幫助上色。

　　5)加蓋小火燉20分鐘，其間每5分鐘將雪梨翻一個(gè)面，使其入味均勻。

　　)燉好后離火冷卻，切片裝盤即可食用。

　　功效：紅酒提高卵子活躍性，每天喝一小杯紅酒，卵子活躍性可以提高20%，紅酒中的多酚可以讓卵子更健康。

　　豬肝菠菜湯

　　材料：菠菜500g，豬肝150g，油、豬骨湯各適量

　　制作：

　　1)豬肝要先用清水浸泡2小時(shí)左右，期間更換清水幾次。

　　2)烹飪豬肝前，切片，再用清水浸泡30分鐘，然后再洗凈。

　　3)將豬肝放入預(yù)先煲好的豬骨湯里，煲30分鐘。

　　4)將菠菜放入鍋中灼燙一下，去草酸。

　　5)豬肝煲好后倒入適量的油，放入菠菜。

　　6)蓋鍋蓋，大火煮滾后即可關(guān)火。

　　功效：鐵元素能為卵子提供充足養(yǎng)分，因此月經(jīng)期間多吃高鐵食品，才能讓卵子更健康。而豬肝、菠菜就是富含鐵元素的食物。