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怕寶寶冬天生?。匡嬍成献⒁?要點(diǎn)可預(yù)防

2014-12-11 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:大家都知道,寒冷的冬季是各種疾病的高發(fā)期,寶寶抵抗能力弱,更容易受到疾病的侵襲。所以合理安排寶寶飲食不僅包括保證充足的熱能和各種營養(yǎng)素的供給,還應(yīng)該注意脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物之間保持合理的比例關(guān)系,才能更好的呵護(hù)寶寶過冬。

  1.提供足夠的能量

  冬季寒冷,為了抵抗寒冷,我們需要提供足夠的能量,因此需要給寶寶提供含有充足熱量的食物供給寶寶身體消耗。各種肉、蛋、奶制品、豆制品富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等,能夠給寶寶提供較多的熱量,媽媽在冬季可多給寶寶提供這類食物。

  2.多吃富含維生素的食物

  寶寶冬天的戶外活動(dòng)相對(duì)較少,接受室外陽光照射時(shí)間也短,很容易出現(xiàn)維生素D缺乏。這就需要媽媽定期給寶寶補(bǔ)充維生素D,每周2-3次,每次400單位。寒冷氣候使人體氧化功能加快了,維生素B1、B2代謝也明顯加快,飲食中要注意及時(shí)補(bǔ)充。維生素A能增強(qiáng)人體的耐寒力,維生素C可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力,并且對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。因此,在冬天寶寶要多吃富含維生素的食物。

  蘋果、梨、獼猴桃、柚子、桔子等水果都是適合寶寶冬季補(bǔ)充維生素的水果佳品,而蔬菜類可選擇像南瓜、紅薯、藕、冬筍、蘿卜、青菜、大白菜、卷心菜等。

  3.多吃能抗寒的食物

  富含氨基酸,尤其是蛋氨酸的食物,通過甲基轉(zhuǎn)移作用,可以提供一系列耐寒所必需的甲基,所以這類食物可以幫助人體增強(qiáng)耐寒能力。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不僅易寶寶消化吸收,而且還富含氨基酸和蛋氨酸,其他富含蛋氨酸較多的食物有海藻類食品、芝麻、葵花子、乳制品、葉類蔬菜等。

  冬季人體尿量增多,而一些無機(jī)鹽,如鈉、鉀、鐵等。也隨尿排出增多,所以還應(yīng)該多給寶寶準(zhǔn)備富含鈣、鐵、鈉等礦物質(zhì)的食物,如蝦米、蝦皮、動(dòng)物內(nèi)臟、骨頭湯等。

  4.多吃潤燥食物

  冬季氣候干燥,可以讓寶寶多吃些潤燥的食物。蘿卜能潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津;冬瓜味甘性涼,有清熱止渴、利水消腫等功效。另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等,也有潤燥的作用。

  5.多吃富含膳食纖維的食物

  膳食纖維能調(diào)節(jié)食物的吸收和排泄,保持大便通暢,這對(duì)體內(nèi)毒素的排出十分有利。冬季,應(yīng)多給寶寶吃含有較多膳食纖維的食物,如玉米、紅薯、高梁等粗糧,黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等粗纖維蔬菜。

  6.冬季寶寶食物應(yīng)以溫?zé)嵝詾橹?/strong>

  冬季應(yīng)該注意為寶寶多選擇一些溫?zé)嵝允澄?,呵護(hù)寶寶脾胃。冬天天氣干燥,可以給寶寶準(zhǔn)備養(yǎng)生粥,一方面幫助寶寶補(bǔ)水,另一方面冬天喝熱粥也有利于寶寶吸取熱量和營養(yǎng)。給寶寶熬粥時(shí),要注意熬煮的時(shí)間相對(duì)長一些,不僅有助于粥里營養(yǎng)物質(zhì)的充分析出,更有利于腸胃功能較弱的寶寶消化吸收。如臘八粥、山藥肉、肉末粥、小米牛奶冰糖粥、茯苓粥、大棗粥都是冬日寶寶食用的佳品。

  冬季寒冷,最好少給或不給寶寶吃涼的食物,如冰淇淋、冰凍飲料等,吃水果時(shí)如果怕太涼可以將水果燉著給寶寶吃,或者煮成水果粥。

  7.少吃油膩食品

  有的家長認(rèn)為冬季寶寶需要大量的熱量,于是天天大魚大肉。但是寶寶的消化系統(tǒng)比較脆弱,長期進(jìn)食油膩那消化的食品容易損傷脾胃,因此,冬季應(yīng)少給寶寶吃油膩、不好消化油膩食品及煎炸食品。

  8.寶寶冬季進(jìn)補(bǔ)要得宜

  冬季是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),但給寶寶進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)以溫補(bǔ)為宜,同時(shí)要注意防上火。在給寶寶冬季進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候,應(yīng)選用一些溫?zé)崾澄铮缪蛉?、牛肉、生姜、紅棗、桂圓、香菇、海帶、紫菜、荔枝、木耳、紅糖、枸杞子、山藥、茯苓、栗子、胡蘿卜、紅薯、馬鈴薯等。大辛大熱的食品或藥物,如鹿肉、鹿血,人參等,成年人應(yīng)用尚可,小寶寶應(yīng)用就不合適,因?yàn)檫@些補(bǔ)品會(huì)促進(jìn)寶寶的生殖系統(tǒng)發(fā)育,過早過量服用會(huì)造成性早熟。和成人相比,寶寶的消化能力較差,在冬季進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候,一些動(dòng)物性食品,如羊肉、牛肉,必須燉得熟爛,使之容易消化,才能達(dá)到進(jìn)補(bǔ)的目的。

  寶寶冬季進(jìn)補(bǔ)食譜推薦

  山藥羊肉湯

  羊肉剔去筋膜,洗凈切塊,入沸水內(nèi)焯去血水;山藥洗凈、去皮、切片;姜、蔥洗凈,用刀拍破。將羊肉塊、山藥片、姜、蔥、胡椒一同下鍋,加適量水。武火燒沸,文火慢燉。至羊肉熟爛,加入精鹽、黃酒,即可食用。

  功效:溫補(bǔ)脾胃、兼顧肺腎、補(bǔ)充營養(yǎng)。由于羊肉具有溫?zé)嶂?,特別適合在冬季食用。

  甜杏仁粥

  將甜杏仁洗凈;粳米洗凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分;鍋中加入約2000毫升冷水,將甜杏仁、粳米、黃芪、百合放入,用旺火煮沸;多攪拌幾次,再改用小火熬煮;待米爛粥成時(shí),加入冰糖調(diào)好味,即可盛起食用。

  功效:對(duì)容易感冒、咳嗽的兒童,有補(bǔ)氣益肺的作用。

  胡蘿卜炒豬肝

  將胡蘿卜和豬肝清洗干凈,切成片備用。大蔥、生姜洗凈,蔥切段,姜切片。燒熱油鍋,放入蔥段姜片,倒入胡蘿卜翻炒,然后放入適量高湯,待胡蘿卜半熟,下豬肝,不斷翻炒至熟即可。

  功效:豬肝含有豐富的維生素A,胡蘿卜含豐富的維生素A元,因此特別適合于維生素A缺乏癥,對(duì)養(yǎng)護(hù)寶寶視力有幫助。

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