常吃的花生油竟然含有這東西，100度都?xì)⒉凰?，一丁點(diǎn)就能致癌！真的嗎？

2017-10-11 來源：石家莊牛皮癬醫(yī)院標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：保護(hù)肝臟除了在生活中保持良好的生活習(xí)慣、多運(yùn)動(dòng)，保持良好的心理之外，更多的還需要借助外物去滋養(yǎng)。你不知道你的肝臟到底有多少毒物，或者說是否病變。

　　現(xiàn)在每家每戶家里都會(huì)有花生油，燒菜要用，燒烤要用到，甚至有的煮飯也要加點(diǎn)油進(jìn)去，可想而知用途有多廣。如果常吃的花生油里面含有這東西，那就是不得了了，很容易致癌，它就是黃曲霉素。黃曲霉素來自哪里？花生油什么會(huì)有呢？

　　油的原材料中含有霉變的花生或者玉米生產(chǎn)出來的油就會(huì)含有黃曲霉素。小作坊的生產(chǎn)工藝過于簡(jiǎn)單缺乏去除黃曲霉素的工藝，這是一方面更重要的還是怕一些商家為了利益最大化而忽略原材料的質(zhì)量，濫竽充數(shù)，拿霉變的花生榨油，那就更加槽糕，這個(gè)電視上曾經(jīng)報(bào)道過。

　　此外更有類似地溝油這樣的，從油污中提取出來再加工，其本身就存在更多的黃曲霉菌，其黃曲霉素含量更驚人，而且在加溫100度的情況下都?xì)⒉凰溃覀儫四苡?00度以上嗎？

　　黃曲霉素致癌，一般都會(huì)誘發(fā)肝癌，現(xiàn)在很多報(bào)道說有些年輕人年紀(jì)輕輕的，又沒什么不好的生活習(xí)慣就得肝癌去世，很多時(shí)候就是黃曲霉素惹的，它經(jīng)過食物消耗吸收進(jìn)入人體，但是經(jīng)過肝臟凈化的時(shí)候其毒性把肝細(xì)胞破環(huán)，造成堆積。堆積多了達(dá)到量變就會(huì)引起肝癌。那除了花生油，還有其他哪些食物會(huì)帶有黃曲霉素？

　　黃曲霉素容易藏在這些東西里面：1.用了很久的木筷2.霉變的米飯、花生3.吃剩下的剩飯剩菜。

　　說到這里很多人都會(huì)反駁說我用了那么久，都沒見癌，是不是真的？那我只能說你擁有一個(gè)好的身體。像這些知識(shí)很多人都知道，并不是筆者胡亂說，經(jīng)過專家檢測(cè)得出的東西，當(dāng)然你如果還是不信，那只能等時(shí)間證明了。

　　當(dāng)然說到這里，并不是說嚇唬大家，讓大家惶惶終日，而是想說肝臟的重要性和黃曲霉素的危害，因?yàn)椴⒉皇敲總€(gè)人的肝臟都是很好，有些人肝很好，但是還是會(huì)得癌，有些人肝不好，但是他也活得好好的，是什么原因呢？因?yàn)樗麄冎廊绾勿B(yǎng)肝，如何去保護(hù)肝臟。

　　保護(hù)肝臟除了在生活中保持良好的生活習(xí)慣、多運(yùn)動(dòng)，保持良好的心理之外，更多的還需要借助外物去滋養(yǎng)。你不知道你的肝臟到底有多少毒物，或者說是否病變，現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)體檢肝臟很難檢測(cè)到剛病變的肝臟的，所以預(yù)防的核心還是要靠養(yǎng)護(hù)。

　　如何滋養(yǎng)肝臟？筆者舉一個(gè)例子，在廣西河池，去過那邊的人都會(huì)了解到當(dāng)?shù)厥窍矚g喝酒、也是和我們?nèi)粘Ｉ畈畈欢?，偶爾還會(huì)吸點(diǎn)小煙，但是那邊幾乎很少有人得肝病，更多的是八十多九十歲的長(zhǎng)壽老人，探究其中原因，當(dāng)?shù)厝送鶗?huì)奉上一碗淡茶，據(jù)說他們每日都會(huì)以此茶代水喝，原來是他們常飲當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的“長(zhǎng)壽藤葛根茶”。所謂的長(zhǎng)壽藤葛根茶其實(shí)就是當(dāng)?shù)匾粋€(gè)傳統(tǒng)的中醫(yī)茶方，長(zhǎng)壽藤加點(diǎn)黑茶、葛根、火麻仁之類的。

　　當(dāng)然筆者也試喝過，的確清甜，有似茶非茶的感覺，給身邊朋友喝，一些有脂肪肝、酒精肝大腹便便的都說喝下去效果不錯(cuò)，身體比以前舒服很多，的確是有養(yǎng)肝的作用。