俗話說，“人靠衣裝，馬靠鞍，肉靠搭配好做菜。”今天給大家推薦每種肉最適合的一種搭配，在保證食物原滋原味的同時，還能夠最大程度的保證營養(yǎng)，一定不能錯過哦~

1、豬肉+白菜

豐富營養(yǎng)、促進(jìn)食欲

豬肉白菜餡的餃子一直被視為經(jīng)典搭配，其實這在營養(yǎng)上也有道理。大白菜清淡可口，滋味鮮美，和肥美的豬肉一起搭配，不但口感好，還能增進(jìn)人的食欲。

此外，白菜中的膳食纖維可以幫助豬肉中的膽固醇從體內(nèi)排出，從而減少飽和脂肪酸對人體的傷害。

2、羊肉+白蘿卜

清爽解膩、潤燥清火

這兩樣食材可謂絕配，從中醫(yī)角度來說，白蘿卜性寒涼，能潤燥清火，而羊肉比較溫?zé)?，因此兩者在寒熱方面比較平衡。

從營養(yǎng)上來說，吃蘿卜可以補(bǔ)充鉀和膳食纖維；從口味上來講，兩者搭配既能減少蘿卜的辣味，也能減少羊肉的膻味；從消化角度來說，加了蘿卜，可以減少吃羊肉后的油膩感。

3、雞肉+蘑菇

香味濃郁，增進(jìn)食欲

小雞燉蘑菇是一道東北名菜，其營養(yǎng)豐富，味道鮮美。

這是因為，蘑菇中含有豐富的鳥苷酸鹽，雞肉含有豐富的肌苷酸鹽，在熬制過程中，它們都會釋放出游離的谷氨酸鈉，產(chǎn)生協(xié)同作用，從而使鮮味大大增加。

4、鴨肉+山藥

益肺止咳、健脾滋陰

從口味上來說，山藥的柔和與鴨肉的鮮美相得益彰，還能讓湯汁乳白，鮮味柔和。

山藥富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，有益肺止咳、健脾養(yǎng)胃的功效，鴨肉更是滋陰養(yǎng)肺、止咳化痰的佳品，故而兩者一起煲湯不僅口味鮮美，還能健脾養(yǎng)胃、止咳化痰。

5、魚肉+豆腐

平衡營養(yǎng)，補(bǔ)充鈣質(zhì)

豆腐中的蛋氨酸含量較少，而魚肉中這種氨基酸含量豐富；魚肉苯丙氨酸含量比較少，而在豆腐中含量較高。

這兩者混合食用，可取長補(bǔ)短，提高營養(yǎng)價值。更重要的是，豆腐含鈣多，而魚肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對鈣的吸收，使其補(bǔ)鈣效果更佳。

下次不要再問這個肉配什么菜咯，記住這幾個經(jīng)典的搭配，怎么吃都不膩，還特別健康，快告訴家里做飯的人吧~