明目的食物有哪些，你們知道嗎？人總說(shuō)眼睛是人類對(duì)外的窗戶，所以一定要保護(hù)好。而現(xiàn)在不管是工作族還是學(xué)習(xí)一族，很多人都甚少關(guān)注眼睛的健康，只知道看不清楚了就配個(gè)眼鏡，結(jié)果換眼鏡的頻率越來(lái)越高，眼鏡的度數(shù)越來(lái)越高，眼鏡片也越來(lái)越厚。殊不知，多吃些明目的食物，也對(duì)我們的眼睛有幫助的。那么接下來(lái)我們一起來(lái)看看，吃哪些東西可以讓眼睛變明亮。

明目可以吃枸杞

枸杞味甘性平，歸肝、腎、肺經(jīng)，質(zhì)潤(rùn)氣和，可升可降。具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺生津等功效。枸杞還有降低血壓、血脂和血糖的作用，防止動(dòng)脈粥樣硬化，保護(hù)肝臟，抑制脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。枸杞頭也有同樣的功效。

五味枸杞百合粥：五味子10克、枸杞子10克、百合20克、小米100克、食鹽10克。適合3人食用。將洗凈的小米、五味子、枸杞子、百合放入煲鍋內(nèi)，加入清水2升，大火煲開(kāi)后，轉(zhuǎn)為小火，煲1小時(shí)后，加入食鹽，調(diào)勻即可食用。

明目可以吃紅花菜

紅花菜別名碎米薺、紫云英，產(chǎn)于我國(guó)南方大部分地區(qū)，有清熱解毒、涼血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。

紅花菜燴青豆：嫩紅花菜200克，聽(tīng)裝青豆150克，蔥白25克，雞油、鹽、味精、高湯、水淀粉各適量。將嫩紅花菜洗凈，切成段，投入沸水鍋中焯水后，撈起用清水漂，瀝干水;鍋內(nèi)放入雞油燒熱，下蔥白丁、青豆、鹽，炒幾下，加入高湯燒入味，放入嫩紅花菜，再放味精、水淀粉收汁，起鍋即成。

明目可以吃豆苗

豆苗有清肝明目的食療功效，它含有大量的鎂以及葉綠素，有助于排出體內(nèi)毒素，保護(hù)肝臟，而且其中富含胡蘿卜素和葉黃素，對(duì)保護(hù)視神經(jīng)、改善視力非常有益。

上湯豆苗：綠油油的豆苗200克、皮蛋2個(gè)，油鹽適量。豆苗用清水漂洗干凈，待用;皮蛋剝皮，清洗一下，然后切成4瓣，月牙型的;鍋里加水，煮開(kāi)，放少量油，加入皮蛋和豆苗，加適量鹽，煮上1分鐘，就可以起鍋食用了。

明目可以吃桑葉

桑葉具有疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，清肝明目等保健養(yǎng)生功效。且有風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花的祛病作用。桑葉粥：鮮桑葉100克、新鮮荷葉1張、粳米100克、砂糖適量。將鮮桑葉、新鮮荷葉洗凈煎湯，取汁去渣;粳米洗凈，與湯同煮成粥，兌入沙糖調(diào)勻。

大家看了上面的相關(guān)介紹，有沒(méi)有對(duì)自己的近視眼有了一絲絲的信心呢？如果此時(shí)你正遭受近視的干擾就選擇你喜歡的那道食療趕緊動(dòng)起手來(lái)吧。我們一起吃吃吃。最后，大家還要注意對(duì)近視的預(yù)防，平時(shí)要注意保護(hù)好你的眼睛。此外，熬夜也是眼睛近視的一大重要原因，所以大家注意早睡早起!少玩手機(jī)哦！這樣眼睛也會(huì)變得更好看。