好膽固醇越高越好？未必！

2018-08-14 來(lái)源：健客社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥聯(lián)盟

摘要：高密度脂蛋白膽固醇未必越高越好。

多年以來(lái)，高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）被認(rèn)為是心血管重要的保護(hù)因素。醫(yī)學(xué)界早期有這樣一個(gè)基本共識(shí)：高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C），越高越好。

然而，近年來(lái)越來(lái)越多的研究發(fā)現(xiàn)，并非如此。日本一項(xiàng)研究顯示，超高水平的HDL-C并不比正常水平的HDL-C更有益。

HDL-C是血生化檢查的一項(xiàng)常規(guī)指標(biāo)。40-60 mg/dL為正常，>60 mg/dL為優(yōu)秀。

高密度脂蛋白可將血液和組織中過(guò)多的膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)至肝臟分解排出體外，避免其在血管堆積，從而降低心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，因此被稱為“好膽固醇”。

日本一項(xiàng)研究顯示，相對(duì)于HDL-C范圍在40-60 mg/dL的人群，HDL-C超過(guò)90 mg/dL的人群患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。

這表明，HDL-C與相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)呈U型關(guān)系，其風(fēng)險(xiǎn)最低點(diǎn)在70 mg/dL附近。

日本人和中國(guó)人同屬亞洲人，其飲食習(xí)慣和基因等方面相似程度較大，因此日本此項(xiàng)研究更具參考意義。

膽固醇的來(lái)源

血液中的膽固醇主要由肝臟合成，只有少部分來(lái)源于食物。膽固醇水平較高會(huì)引起一系列心腦血管疾病。

研究表明，“紅肉”攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致膽固醇合成增加，飽和脂肪酸和反式脂肪酸攝入過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致膽固醇合成增加。

控制血脂的關(guān)鍵在于均衡飲食。保持健康生活方式，戒煙限酒可有效降低心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

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