別小看了糖尿?。∫罁?jù)臺灣“國民健康署”資料，目前全臺約有227.5萬名糖尿病的病友，且每年以2.5萬名的速度持續(xù)增加，臺灣人的健康面臨巨大威脅。遠(yuǎn)離糖尿病，除了無法控制的基因之外，減重和控制飲食都是目前臨床推薦的方法，但您可能不知道的是：“壓力”也可能導(dǎo)致糖尿??！
壓力在前解不掉，小心糖尿病緊跟在后！
營養(yǎng)師洪若樸表示，糖尿病的成因很多，除了眾所皆知的家族
遺傳、暴飲暴食、缺乏運(yùn)動和肥胖之外，還有不少因素易被忽略，“壓力”就是其一。曾有研究發(fā)現(xiàn)，生活曾經(jīng)遭受重大打擊的人，罹患糖尿病的風(fēng)險比一般人高出60％。
若從生理學(xué)角度分析壓力大易導(dǎo)致糖尿病的原因，可以發(fā)現(xiàn)無論是心理壓力或生理壓力，都會促使皮質(zhì)醇、升糖素、腎上腺髓素、正腎上腺髓素等“壓力荷爾蒙”分泌，并且各自經(jīng)過復(fù)雜的機(jī)轉(zhuǎn)，體內(nèi)的肝醣分解成
血糖，導(dǎo)致血糖濃度激增。
大吃大喝、熬夜追劇…大家都有過的疏解壓力方式錯在哪？
遠(yuǎn)離糖尿病，“如何排解壓力”絕對是一門必修課！然而，如果是您遇到壓力，會選擇何種方式疏解壓力呢？假如答案是“吃美食”、“吃甜食”、“找朋友喝杯酒”、“追劇看電視”，那么，小心，這些方法可能讓您的血糖更加失控！
靠吃抒壓會讓人不知不覺吃下過多的食物，長期下來易造成
胰島素分泌功能障礙。
洪若樸營養(yǎng)師表示，靠吃疏解壓力會讓人不知不覺吃下過多的食物，使體內(nèi)分泌胰島素的B細(xì)胞處于負(fù)擔(dān)、疲勞的狀態(tài)，長期下來易造成胰島素分泌功能障礙，進(jìn)而誘發(fā)糖尿病。尤其若挑選的食物是以蛋糕、甜點(diǎn)或含糖飲料為主，會造成精致糖攝取過多，更容易成為糖尿病的候選人。過去就有研究顯示，與每月飲用不超過1次含糖飲料者相比，每天喝2次以上含糖飲料的人罹患第二型糖尿病風(fēng)險增加24％。
在忙碌又高壓的工作后，許多人喜歡喝杯啤酒或抽根煙來放松心情，但臨床發(fā)現(xiàn)，罹患糖尿病的人，大多有抽煙和喝酒的習(xí)慣，且血糖相對于一般患者更難控制。
至于好不容易逮到空閑時間，選擇熬夜追劇的壓力一族，不但會因睡眠不足和睡眠質(zhì)量不佳而影響代謝，降低身體對胰島素的敏感度，導(dǎo)致血糖不易進(jìn)入細(xì)胞被利用；老是長時間保持相同姿勢觀看影視作品，加上解饞零食吃不停，也都不利于血糖控制。
控血糖先學(xué)會抒壓！3個方法快學(xué)起來
拒絕被“壓”出糖尿病，洪若樸營養(yǎng)師提供3個方法，既能正確地排解壓力，又能穩(wěn)定血糖、遠(yuǎn)離各種大大小小的文明病，何樂而不為呢？
只要身體動起來，就能促進(jìn)胰島素發(fā)揮功能，幫助穩(wěn)定血糖。
1.保持充足的睡眠
充足且質(zhì)量良好的睡眠，有助維持胰島素的敏感度，穩(wěn)定血糖，因此，無論是趕工作或忙追劇，都建議盡量不要熬夜，每天晚上11點(diǎn)前入睡。有困難入睡情況的人，也可以試著在睡前30分鐘喝杯溫?zé)崤Ｄ讨摺?/div>
2.以運(yùn)動替代大吃大喝
運(yùn)動不但可以宣泄壓力，肌肉在一伸一縮間也會提高血液中糖分的利用率，進(jìn)而降低血糖值。不過，這并不代表要做“重量訓(xùn)練”才有效，其實(shí)只要身體動起來，就能促進(jìn)胰島素發(fā)揮功能，因此無論是健走、慢跑、
游泳、騎單車或是
太極拳，只要您愿意動，并且持之以恒，就能讓糖尿病發(fā)病風(fēng)險大幅降低。
新鮮蔬果含有豐富的膳食纖維、維生素和多種礦物質(zhì)，是典型的“減壓食物”。
3.巧吃減壓食物
炸雞、薯?xiàng)l、薯片、香腸、蛋糕、冰淇淋、咖啡和可樂等食物，分別有高油、高糖、高鹽或含咖啡因的問題，是典型的“升壓食物”，若貪圖一時的口腹之欲，恐越吃越心煩且導(dǎo)致血糖上升。建議疏解壓力飲食是均衡飲食，并以牛奶、豆類、香蕉、糙米和高纖蔬果等“減壓食物”為優(yōu)先選擇，成分中的膳食纖維、維生素B群和C，以及鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)，都有穩(wěn)定情緒的作用，能促使荷爾蒙正常運(yùn)作，進(jìn)而平衡血糖，但烹調(diào)時也要謹(jǐn)守清淡、少油、少糖、少鹽的原則喔！
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