馬上就過(guò)年啦~

各種聚會(huì)，酒席，

又是一段“大口喝酒”的美好時(shí)光！

不過(guò)，酒桌上，你可能經(jīng)常聽到這些話~

甲：不行了，我不能再喝了，你看我臉上發(fā)白了。

乙：胡說(shuō)八道！喝到現(xiàn)在你都沒上頭，肯定是酒壇高手！

A：饒了我吧，你看我臉紅得跟豬肝似的了。

B：少啰嗦！喝酒臉紅的人絕對(duì)能喝。

到底該變成什么顏色，

你才相信我真的不能喝了？

其實(shí)就是，你身體對(duì)酒精的分解能力

我們平時(shí)常喝的酒（無(wú)論啤、紅、白），其主要成份都是乙醇。

咕嚕咕嚕，把酒灌進(jìn)肚子里，其中只有1成的酒精（即乙醇）會(huì)通過(guò)尿尿和呼吸排出，剩下的9成乙醇，會(huì)被胃和十二指腸吸收，進(jìn)入血液，開始在人體的游歷，最終到達(dá)肝臟，在肝臟，乙醇會(huì)被代謝出體外。

怎么代謝呢，這就需要兩種酶的幫助了：乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。

為了大家能記住這兩個(gè)重要的家伙，

小薇幫他們?nèi)×藗€(gè)簡(jiǎn)單的名字，

A醇先生，B醛小姐

第一步，乙醇→乙醛

在A醇先生的作用下，乙醇會(huì)被代謝成毒性更強(qiáng)的乙醛；

第二步，乙醛→乙酸

然后，B醛小姐就開始大顯身手，把乙醛代謝成無(wú)毒的乙酸；

第三步，乙酸代謝出體外

最后，乙酸一部分變成了能量、二氧化碳和水，剩下的就隨著尿尿排出體外。

其實(shí)是一種身體缺陷

首先，臉紅并不是酒精（乙醇）引起的，所以攝入酒精量的多少與臉紅沒有直接的聯(lián)系。

引起臉紅的真正原因是：

臉部毛細(xì)血管擴(kuò)張，而乙醛就是讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的幕后黑手啦~

我們上面說(shuō)了，乙醇要轉(zhuǎn)化成乙醛，要經(jīng)過(guò)A醇先生，A醇先生效率越高，乙醇就越快轉(zhuǎn)化成乙醛。

但由于有一類人，體內(nèi)缺乏B醛小姐，無(wú)法將乙醛有效地代謝為乙酸，導(dǎo)致體內(nèi)乙醛堆積過(guò)多。乙醛濃度升高，導(dǎo)致毛細(xì)血管擴(kuò)張、心跳加快、血壓升高，從而出現(xiàn)臉紅現(xiàn)象。

不過(guò)大家別擔(dān)心，雖然臉紅的人體內(nèi)缺乏B醛小姐，但是靠著肝臟里的P450（也是一種酶）也能慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，然后被代謝出去，所以一般1-2個(gè)小時(shí)后紅色就會(huì)漸漸褪去。

也是一種身體缺陷，而且缺陷得更厲害！

喝酒臉白的人，是因?yàn)槿梭w內(nèi)兩種酶，即A醇先生和B醛小姐都比較缺乏，活性較低，無(wú)法將吸收的乙醇快速代謝掉。

這一類人群只能依賴肝臟中效率很低的P450來(lái)將酒精轉(zhuǎn)化為乙酸代謝出去，乙醛（就是導(dǎo)致人臉紅的東西）積累的速度非常慢，所以喝酒的人才會(huì)面不改色啊！

所以喝酒臉白的人，往往開始喝的時(shí)候還好好的，喝著喝著就突然不行了，那是因?yàn)轶w內(nèi)過(guò)多積聚的乙醇對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生了抑制作用而導(dǎo)致的醉酒狀態(tài)。

如果非要分個(gè)高低，喝酒臉紅的人勝~

因?yàn)槟樇t的人酒精代謝要快一些，對(duì)酒精的吸收更好一些，相對(duì)來(lái)說(shuō)更能喝。

而喝酒臉白的人由于體內(nèi)沒有高活性的酶處理酒精，他們需要更多的時(shí)間調(diào)理身體。

有的，先看看他會(huì)不會(huì)大量出汗！

體內(nèi)既含有大量高活性的A醇先生又含有大量高活性B醛小姐的人，他們的酒精代謝十分快，酒精可以迅速變成乙酸排出體外。

而判斷此類人群，可以通過(guò)觀察他們是否會(huì)大量排汗。

因?yàn)槿绻麅蓚€(gè)酶都高活性，酒精迅速變成乙酸進(jìn)入代謝循環(huán)而發(fā)熱，所以大量發(fā)熱而出汗。碰到這樣的人你只能自認(rèn)倒霉，十個(gè)八個(gè)正常人也斗不過(guò)他。

好在這樣的人不多，

大概10萬(wàn)分之一左右吧。

不過(guò)不管紅臉，白臉，

或者喝酒厲不厲害，

酒這個(gè)東西還是不能多喝哦。

畢竟傷身的事情不能多做。