你們身邊是否有這樣的一群人

每天除了吃吃吃，還是吃吃吃

然而

他們好像怎么都吃不胖......

想不明白的是，他們吃進(jìn)去的食物，都跑到哪里去了？

英國(guó)廣播公司BBC為了找出答案，做過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)：招募10名「怎么吃都不胖」體質(zhì)的人，讓他們每天吃自身所需熱量?jī)杀兜氖澄铮⑶医棺鋈魏芜\(yùn)動(dòng)，每天最多只能走5000步。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)：四周之后，10名參試者全部胖了！

對(duì)，胖了！??！而且是全部胖了?。?！

「怎么吃都不胖」的體質(zhì)，是不存在的。

只要是個(gè)健康的正常人，攝入超過(guò)自身所需以外更多的熱量，而且還不運(yùn)動(dòng)，那鐵定是會(huì)胖的。

人體對(duì)食物的處理，先有吸收，而后代謝。不管是瘦子，還是胖子，如果熱量攝入量高于代謝量，那么就會(huì)有熱量剩余，繼而轉(zhuǎn)變?yōu)橹径谥簿褪桥至恕?/p>

但生活中，奇怪的是：明明兩個(gè)人吃同種同量的食物，并且都不運(yùn)動(dòng)，一個(gè)胖的多，另一個(gè)卻胖的少。這如何解釋呢？

基礎(chǔ)代謝率高的人，不容易胖

營(yíng)養(yǎng)學(xué)中，基礎(chǔ)代謝率是指人體在清醒又極端安靜的狀態(tài)下，不受肌肉、環(huán)境溫度、食物及精神緊張等影響時(shí)的能量代謝率。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，基礎(chǔ)代謝率就是人在躺著閉目養(yǎng)神時(shí)，能量的代謝率。

代謝率高的人，可以什么事情都不做，靜靜地躺著，就能把熱量全部消耗完。而代謝率低的人，如果也躺著不動(dòng)，或許只能代謝完一半，另一半悄悄地變成了脂肪。

「喝水都會(huì)胖」的體質(zhì)，也許是命運(yùn)的安排

科學(xué)家表示，肥胖真的跟基因有關(guān)。有一種叫做“FTO”的基因，專(zhuān)門(mén)掌管食欲，又名“易胖基因”。

話(huà)說(shuō)，擁有“易胖基因”的人，都特別能吃。瘦子們通常在吃到七、八分飽之后，食欲便會(huì)消退，不再吃東西；而胖子們，就算吃到“扶墻”，食欲“作祟”，簡(jiǎn)直根本停不下來(lái)。

這就是為什么胖子減肥成功后，很容易反彈的重要原因。就算體重是減掉了，但是體內(nèi)的基因消除不掉啊。

「美食」你給我出來(lái)，喜歡我就直說(shuō)嘛，干嘛搞“命中注定”這么俗套的事情。

易胖體質(zhì)該如何科學(xué)吃吃吃，又不發(fā)胖呢？

推薦易胖體質(zhì)人群遵循三大原則來(lái)吃：營(yíng)養(yǎng)全、熱量低、定量吃。

營(yíng)養(yǎng)全

節(jié)食不靠譜，容易傷害身體，最終導(dǎo)致一邊發(fā)胖，一邊營(yíng)養(yǎng)不良。因此，各種生命所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，該吃的應(yīng)該一樣不落地吃。但注意，一定不要過(guò)多。

低熱量

控制總熱量攝入，對(duì)于減肥人士來(lái)說(shuō)非常重要，特別是持有“易胖基因”的人群。食欲難以控制的時(shí)候，用低熱量食物替代高熱量食物，降低發(fā)胖風(fēng)險(xiǎn)。

定量吃

吃太快的人，在大腦感知“飽腹”之前，一不小心就吃過(guò)量，容易長(zhǎng)胖。那么只要在吃飯前定好食物的量，就不怕吃超量了。

同一個(gè)世界，同一個(gè)夢(mèng)想。我們都有一個(gè)“怎么都吃不胖”的夢(mèng)。

減肥成功關(guān)鍵的一招是：控制熱量+多運(yùn)動(dòng)。

其實(shí)道理都懂，但是到底要把熱量控制到哪個(gè)水平，運(yùn)動(dòng)到哪種程度，才能減肥嘛？

以一百斤的成年女性每分鐘走一百步為例，該女性走一萬(wàn)步大約消耗熱量260kcal；而一碗白米飯（150g）的熱量約為205kcal，需要走大約八千步才能消耗完一碗白米飯的熱量。

根據(jù)中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)參考攝入量的建議來(lái)看，男性每天攝入熱量應(yīng)在2250kcal左右，女性每天攝入熱量應(yīng)在1800kcal左右。

那么各位可以算算，按照參考攝入量來(lái)控制熱量的話(huà)，那男性、女性每天至少要走多少步才能把熱量消耗完？（不考慮除走路之外其他消耗熱量的方式）