在現(xiàn)實(shí)生活中患有慢性胃炎的人越來(lái)越多，這與日常的飲食習(xí)慣有著很大的關(guān)系，那么，慢性胃炎要如何調(diào)養(yǎng)呢？

1、慢性胃炎患者忌食

烈性酒（其他酒類(lèi)也應(yīng)少飲或不飲）、香煙、濃茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。不宜吃過(guò)甜、過(guò)咸、過(guò)濃、過(guò)冷、過(guò)熱、過(guò)酸的湯類(lèi)及菜肴，以防傷害胃黏膜。大量飲用碳酸飲料也會(huì)對(duì)胃黏膜造成不同程度的損害。

2、注重軟、爛、消化的食物

食用的主食、蔬菜及魚(yú)肉等葷菜，特別是豆類(lèi)、花生米等硬果類(lèi)都要煮透、燒熟使之軟爛，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纖維多的食物，要求食物要精工細(xì)作，富含營(yíng)養(yǎng)。

3、食物要保持新鮮、清淡

各種食物均應(yīng)新鮮，不宜存放過(guò)久食用。吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果，如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋(píng)果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康復(fù)。治療慢性胃炎的飲食小偏方

1、馬鈴薯汁

取鮮馬鈴薯適量，將其洗凈后榨取汁液，然后每次飯前服用2匙，對(duì)于治療習(xí)慣性便秘、慢性胃炎等就很有效。

2、姜韭牛奶羹

取生姜15克，韭菜250克，牛奶250克，先將韭菜、生姜切碎后搗爛，再用紗布絞取汁液，一起放入鍋內(nèi)，再向其中加入牛奶，一起加熱煮沸后每日早晚趁熱服用，可以起到溫胃健脾，適用于胃寒型慢性胃炎、胃皖筋、嘔吐等病癥。

3、粥

粥也可以起到治療病痛的功效，如佛手粳米粥，取佛手相20克，將其煮成湯后去除殘?jiān)?，?00克粳米，將其加水適量煮粥，待粥成后加入冰糖，并八佛手湯再稍煮即可，患者每日服用2次，可以治療慢性胃炎、胃氣痛等胃病。

4、土豆汁

這是一種治療慢性胃炎的民間秘方。將鮮土豆洗凈榨計(jì)，每次在飯前服用2湯匙，可以和胃調(diào)中、侵脾益氣的效果，適用于慢性胃疼、習(xí)慣性便秘、皮膚濕疹等癥。