蛋白粉過量也有可能導(dǎo)致腎結(jié)石。在硬水地區(qū)，腎結(jié)石高發(fā)疾病。而腎結(jié)石一旦癥狀發(fā)作，會(huì)給患者造成難以忍受的絞痛。那么得腎結(jié)石的原因是什么?

　　蛋白粉素來被很多人認(rèn)為是“補(bǔ)品”，身價(jià)也因此一直居高不下。

　　人們真的需要補(bǔ)充蛋白粉嗎?目前我國絕大部分城市居民并不存在蛋白質(zhì)不足的問題，但很多人因?yàn)槭艿奖＝∑吠其N人員的忽悠，在三餐之外大量攝入蛋白粉，這樣反而可能造成蛋白質(zhì)攝入過量，增加腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。

　　正常情況無需補(bǔ)充蛋白粉，過量也有可能導(dǎo)致腎結(jié)石。

　　從蛋白質(zhì)的角度來說，大豆蛋白確實(shí)是一種很好的蛋白。它的氨基酸組成與人體需求很接近，在滿足人體需求上，與雞蛋、牛奶、牛肉等食物中的蛋白質(zhì)一樣很高效。“不過，它的作用在于作為正常飲食的一部分，取代其他來源的蛋白質(zhì)。如果是在正常飲食之外，像吃藥那樣額外地吃一些蛋白粉，對(duì)于健康則沒有什么意義。”用水沖一杯蛋白粉來喝，完全不比一杯豆?jié){更有營養(yǎng)，只是更方便一些。

　　特別需要注意的是，一些人在快速減肥時(shí)，喜歡采用高蛋白低碳水化合物減肥法，這樣非常容易造成腎結(jié)石。所謂的“吃肉減肥”、“雞蛋減肥”等方法，都有這樣的風(fēng)險(xiǎn)。