多囊腎是指腎臟實質中有無數(shù)個大小不等的囊腫，使腎臟體積整個增大，表面呈高低不平的囊性突起，囊內為淡黃色漿液，有時因出血而呈深褐色或紅褐色。多囊腎有兩種類型，一種是常染色體隱性遺傳型（嬰兒型）多囊腎，另外一種是常染色體顯性遺傳型（成年型）多囊腎。它的病因是因為常染色體上的基因缺失。

　　對于腎病患者來說治療不能光靠藥物，在飲食上也應該多加注意，如果患者有不良的飲食習慣，不僅對治療起不到任何作用，還有可能加重病情的發(fā)展。

　　有些食物可使囊腫生長

　　1、多囊腎的飲食需注意酒類飲料、酒類、特別是白酒，對于多囊腎患者說要戒掉，酒類對腎臟刺激性尤為重要。它可以刺激囊腫襯底細胞活性，加速囊腫生長。

　　2、發(fā)酵性食品，這里說的發(fā)酵食品主要是菌類變發(fā)酵的食品，比如豆腐乳、臭雞蛋類。避免食用此類，對囊腫的生長速度有利。

　　3、高蛋白食品，每一種腎病，都要低蛋白飲食。多囊腎的飲食避免體內氮類代謝物合成或蓄積，減輕腎臟的排泄能力。如大豆、豆腐、以及其他豆制品就不要吃了。

　　4、內臟食品、動物內臟作為熟食也不適合多囊腎患者食用，多囊腎的飲食特別是動物肝臟，中國有句老話“吃什么，補什么”。其實并不是這樣，多囊腎的飲食在宰殺動物的過程中很多毒素遺留在肝、腎內，特別低肝臟，肝臟的功能就是解毒，很多動物代謝的毒素都遺留在內臟中，如果病人服用這些物質后就會給腎臟增加負擔，加重病情。

　　5、咖啡、巧克力也要嚴禁食用。

　　吃這些，對患者好

　　含維生素高的水果和蔬菜。

　　含鐵豐富的食物，如紅蘿卜等。

　　能溶石化石的蔬菜食品，如黑木耳等。

　　有利尿作用的食品。（蘿卜，冬瓜）