“藥食同源”的中藥小“零食”，今天你吃對了嗎？

　　中醫(yī)一向講究藥食同源,

　　很重視通過調(diào)節(jié)飲食提高人體的抗病能力，

　　因此，通過養(yǎng)肺氣來達(dá)到提高免疫功能的食療效果

　　是值得肯定的。

　　中醫(yī)中早就講到“藥食同源”,

　　枸杞雖然是一味中藥,

　　可我們更多是在食物中見到它。

　　除了它獨(dú)特的味道之外,

　　當(dāng)然更重要的是它的營養(yǎng)價值。

　　有些中藥可以作為食材日常使用，

　　但是這些“中藥零食”也并不是人人都適合吃的。

　　即使是藥食兩用的中藥，

　　也需要對癥食用，

　　這樣才能在滿足口感的同時起到調(diào)理身體的作用；

　　但如果是沒有癥狀的人吃多了，

　　反而會對健康產(chǎn)生不良影響。

　　吃“中藥零食”的小講究

　　阿膠蜜棗——“甜蜜”難消化

　　阿膠蜜棗的主要成分是大棗、阿膠。

　　阿膠有補(bǔ)血、滋陰潤燥的功用，

　　紅棗味甘性溫，可以健脾生血，

　　有助于改善面色黃白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等癥狀，

　　適合體虛、血虛者和產(chǎn)婦食用。

　　因其含糖量大，糖尿病患者忌食。

　　食用注意：阿膠滋膩、難以消化吸收，脾胃不好的人要少吃，每天不要多于10顆。

　　枸杞——吃多了會導(dǎo)致消化不良

　　枸杞功效：清肝明目、降血糖、抗疲勞、抗衰老、提高免疫力。

　　枸杞同茯苓一樣既好處多多，

　　又性平溫適合的人群很廣，

　　也有很顯著的保健作用。

　　所以很多人把枸杞當(dāng)成零食每天抓幾顆來吃。

　　食用注意：枸杞雖好，也不宜多吃。一方面是經(jīng)期的女性，因?yàn)殍坭揭簿哂醒a(bǔ)血的作用，有可能會增加月經(jīng)量，另外，枸杞吃多了也會導(dǎo)致消化不良。

　　茯苓餅——糖尿病患者忌吃

　　茯苓性味甘平，健脾、利食，

　　吃茯苓餅有助于提高食欲、促進(jìn)消化。

　　適應(yīng)愛挑食的兒童、體質(zhì)虛弱的老人。

　　茯苓可以止瀉，經(jīng)常拉肚子的人可以適量食用。

　　食用注意：目前市面上的茯苓餅里添加了蜂蜜、白砂糖等原料，含糖量較高，故糖尿病患者忌食。

　　涼茶——降火不能當(dāng)水喝

　　涼茶的主要成分是菊花、金銀花、夏枯草、甘草等。具有清熱除濕、滋陰去火的作用。

　　適應(yīng)經(jīng)常面紅目赤、急躁多語、牙齦腫痛、口腔潰瘍，大便干結(jié)不通暢，喜歡喝冷水吃冷食者。

　　高血壓、心臟病患者中有熱性癥狀的適量飲用也可降燥。

　　食用注意：涼茶不宜喝太多，更不能拿來當(dāng)水喝，過量喝涼茶會損耗人體的陽氣。每天喝200-400毫升，不宜再多。面色偏白、氣短懶言、容易疲勞、手腳冰涼、大便較稀者為寒涼體質(zhì)，寒涼體質(zhì)的人盡量不要喝涼茶。

　　龜苓膏——脾胃虛弱者不宜吃

　　龜苓膏的主要成分是龜板、土茯苓、生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等。具有清熱解毒、滋陰補(bǔ)腎、消除暗瘡、潤腸通便作用。

　　適宜口干心煩、面部痤瘡、習(xí)慣性便秘的陰虛之人，可緩解陰虛癥狀。