這個(gè)夏天不要繼續(xù)錯(cuò)過(guò)：那些含水量超90%的果蔬

　　大家都知道多喝水很重要，尤其在夏季。

　　其實(shí)除了“喝水”，“吃水”也非常關(guān)鍵。

　　美國(guó)《健康》雜志載文指出，在我們每天攝入的水中，大約有20%來(lái)自固體食物。小編今天就來(lái)介紹給大家?guī)追N，含水量至少為90%的補(bǔ)水食物。

　　黃瓜

　　黃瓜是夏季補(bǔ)水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。

　　含水量96.7%

　　黃瓜可以做沙拉，也可以做成涼菜。

　　用黃瓜、酸奶、薄荷和冰塊一起做成冰鎮(zhèn)飲品也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　生菜

　　平時(shí)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家更愿意推薦菠菜等高纖蔬菜。但是說(shuō)到補(bǔ)水，生菜要比它們高出不少。

　　含水量95.6%

　　當(dāng)夏季來(lái)臨，將生菜作為三明治或者其他主菜的配菜來(lái)吃，是非常健康的補(bǔ)水方法。

　　西紅柿

　　含水量94.5%

　　西紅柿是很好的補(bǔ)水食物，如果與葡萄、櫻桃等食物搭配一起吃，補(bǔ)水效果會(huì)更好。

　　青椒

　　所有鮮辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。

　　含水量93.9%

　　如果厭倦了胡蘿卜和芹菜等蔬菜做沙拉，也許青椒可以給你提供一些改變。

　　西瓜

　　含水量91.5%

　　西瓜含水量豐富是顯而易見(jiàn)的，并且西瓜中也含有抗氧化劑——番茄紅素，是夏季補(bǔ)水的不錯(cuò)選擇。

　　菠菜

　　含水量91.4%

　　它含有豐富的葉綠素、鉀、膳食纖維以及有益大腦健康的葉酸。

　　吃1杯(約合71克)菠菜葉便可滿足維生素E日推薦量的15%，維生素E有助于防止人體受到自由基傷害，從而抗擊衰老。

　　楊桃

　　楊桃屬于熱帶水果，含水量豐富，口感類(lèi)似菠蘿。

　　含水量91.4%

　　楊桃外形很搶眼，是做水果拼盤(pán)的好食材。

　　富含多種抗氧化劑，有益心臟健康。

　　注意楊桃草酸含量高，腎病患者應(yīng)少吃。

　　草莓

　　含水量91%

　　草莓可以加入酸奶中一起食用，有助于補(bǔ)充膳食纖維、益生菌和蛋白質(zhì)，是運(yùn)動(dòng)后的絕佳食物。

　　西蘭花

　　含水量90.7%

　　西蘭花富含膳食纖維、鉀、胡蘿卜素和維生素C，是十字花科食物中唯一含有萊菔硫烷的蔬菜，該物質(zhì)可提高人體免疫力，有助于清除體內(nèi)的致癌物。

　　葡萄柚

　　含水量90.5%

　　研究發(fā)現(xiàn)：

　　這種多汁有刺激味的柑橘屬水果有助于降低血脂，縮減腰圍。

　　每天吃一個(gè)葡萄柚可使壞膽固醇降低15.5%，使甘油三酯水平降低27%。

　　葡萄柚中的某些成分還有助于燃燒脂肪，穩(wěn)定血糖，降低食欲。

　　哈密瓜

　　含水量90.2%

　　哈密瓜含水量豐富熱量低：6盎司(約合170克)哈密瓜僅含熱量50卡路里，但卻可以滿足維生素C的日推薦量。