柚子

　　柚子含有豐富的維生素群和類胰島素成分，對預(yù)防中風(fēng)、腦血栓和防治糖尿病有顯著功效。腎病患者在血鉀不高的情況下，其實(shí)可以適量食用一些；但高鉀血癥或腎衰患者是不能吃的。此外，柚子中的葡萄柚中含有某種物質(zhì)，會抑制體內(nèi)促進(jìn)藥效吸收的酶的活性。因此腎病患者們在服藥期間不要吃葡萄柚的好。

　　豬雜

　　豬雜包括豬皮、豬大腸、豬肝等，富含各種豐富的營養(yǎng)素。普通人食用能滋養(yǎng)肝腎。但是，豬瘦肉雖是腎病患者的優(yōu)質(zhì)蛋白來源，可這些豬雜卻并不能用作病友的營養(yǎng)補(bǔ)充。因?yàn)樨i皮中富含膠原蛋白，會超過病友們的蛋白限量；肝腸等內(nèi)臟則含有大量膽固醇和鉀元素，均會增加腎臟負(fù)擔(dān)。因此是不建議腎病患者食用豬雜的。

　　香菇

　　香菇富含鐵元素，食用香菇可有效預(yù)防貧血。而且貧血的腎病患者也是可以適量食用的。但同時，香菇也是高鉀量的蔬菜，因此和柚子一樣，血鉀高的患者要忌食。

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　　說了這么多腎病患者不能吃的“補(bǔ)腎食物”，咱們也得告訴大家點(diǎn)兒建議吃的。比如下面這些↓↓

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　　西葫蘆

　　西葫蘆含鉀量和嘌呤都很低，有利尿消腫的功效，幾乎適合所有腎病患者食用。更重要的是，它含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，能有效對抗疾病。

　　黃秋葵

　　黃秋葵是補(bǔ)腎之王，降血糖效果顯著。各種營養(yǎng)素含量也很豐富，飲食限制嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐达L(fēng)患者都能食用。黃秋葵在食用之前可以用開水焯煮一下，能除掉大部分鉀元素，對腎病患者會更有益。

　　萵筍

　　萵筍非常適合高血壓低血鉀的腎病患者食用，多吃萵筍能提高血管張力、促進(jìn)排尿。此外，它的含糖量低，糖尿病腎病患者也可以食用的。