酸奶
酸奶簡(jiǎn)直是腎病患者的“零食救星”。畢竟得了腎病,零食這個(gè)東西是不能隨便吃了,可酸奶卻是個(gè)例外。
病友們?cè)绮秃纫槐崮蹋饶苎a(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),有助于晨起腸胃蠕動(dòng)、幫助早餐消化,又不擔(dān)心乳糖不耐受引起腹瀉,還能解了嘴饞。
蛋清
雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來(lái)源,但最寶貴的還是蛋清。蛋清幾乎是純蛋白質(zhì),不像蛋黃還含有卵磷脂、膽固醇等,可能引起病友血脂異常、過(guò)敏。
冬瓜
它可是腎病水腫患者的消腫利器!多食用冬瓜能利尿消腫、補(bǔ)充維生素,還能平內(nèi)火、祛炎癥。
冬瓜在蔬菜中含鉀量不算高,可以經(jīng)常吃些。肉末冬瓜是腎病患者的一道佳肴。
同類(lèi)食物還有黃瓜、絲瓜、蘿卜,含鉀稍高但也能適量吃的有南瓜、西紅柿、萵苣、茭白、莧菜等,食用前焯一遍水。
鯽魚(yú)
魚(yú)肉對(duì)比豬瘦肉來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)質(zhì)量更上乘,但含量稍低,因此適量多吃些沒(méi)什么問(wèn)題。尤其是鯽魚(yú),對(duì)腎病患者具有很好的滋補(bǔ)作用,還能幫助消除水腫。因此除狼瘡腎患者要忌食之外(避免過(guò)敏),其他病友都可以吃。
葡萄
我們經(jīng)常建議腎病患者食用葡萄,它也確實(shí)對(duì)病友很有好處。葡萄清熱去火,含有的葡萄糖還能降低血鈉濃度。豐富的維生素和微量元素能緩解貧血、神經(jīng)衰弱、四肢乏力等。
同類(lèi)食物還有黑加侖、桑葚、藍(lán)莓等。
看完這篇文章,大家再也不要說(shuō)腎病什么都不能吃了!這些食物不但適合我們病友們吃,而且適量吃好處多多呢!