日韩大乳视频中文字幕,亚洲一区二区三区在线免费观看,v在线,美女视频黄频a免费大全视频

您的位置:健客網(wǎng) > 健客資訊 > 咨詢?cè)\療 > 內(nèi)科 > 實(shí)施低蛋白飲食中的限鹽技巧

實(shí)施低蛋白飲食中的限鹽技巧

2017-12-04 來(lái)源:腎病營(yíng)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 聯(lián)盟
摘要:記住每天的鹽量,不要搞平均主義,在烹調(diào)蔬菜類(lèi)食物的時(shí)候,盡量不放鹽,將其留在烹調(diào)動(dòng)物性食物;其次由于早餐的鹽用量較少,可以將早餐的鹽用量留給午餐 和晚餐。

  限鹽技巧1:總量控制

  記住每天的鹽量,不要搞平均主義,在烹調(diào)蔬菜類(lèi)食物的時(shí)候,盡量不放鹽,將其留在烹調(diào)動(dòng)物性食物;其次由于早餐的鹽用量較少,可以將早餐的鹽用量留給午餐和晚餐。舉例說(shuō)明,早餐使用1g,午晚餐分別使用2.5g,而在烹調(diào)蔬菜時(shí)可分別給予0.5g,剩余2g用來(lái)烹調(diào)動(dòng)物性食物。

  限鹽技巧2:巧用定量工具

  使用食物秤或刻度勺來(lái)計(jì)量鹽用量,使用食物稱將一天的每餐烹調(diào)用鹽稱號(hào),并分好1g或2g分別用小袋裝好?;钣每潭壬祝F(xiàn)在市面上均有標(biāo)有鹽刻度的勺子,一般一勺為2g。

  限鹽技巧3:巧用天然調(diào)味品

  天然食物的味道有很多種,其中最常見(jiàn)的是酸、甜、苦、辣、咸、鮮等味道,因此在烹調(diào)食物時(shí),可以借助天然食物的味道來(lái)調(diào)味,如食用醋、糖或代糖、咖喱粉、肉汁的鮮味等來(lái)調(diào)味。這里強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)的是,肉汁調(diào)味,這里的肉汁為當(dāng)餐需要的肉量蒸肉汁后拿來(lái)調(diào)味,肉仍然可用來(lái)烹調(diào)其他菜式,而不是額外使用濃肉汁。如果使用人工調(diào)味品,請(qǐng)注意查看標(biāo)簽。

  限鹽技巧4:識(shí)別營(yíng)養(yǎng)成分,認(rèn)識(shí)隱形鹽

  在生活中,除了使用食鹽調(diào)味外,我們還會(huì)使用其他有咸味的食物來(lái)調(diào)味,如醬油、咸菜等,這些食品含有很多隱形鹽,因?yàn)檫@些食品多為包裝食品,一般均會(huì)標(biāo)記營(yíng)養(yǎng)成分,如果沒(méi)有標(biāo)明的食物可查食物成分表。營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽和食物成分表中標(biāo)明的鈉含量可通過(guò)換算來(lái)計(jì)算鹽的量,將其中的鈉含量乘2.54就可以得到食鹽的含量(圖2)。比如某種食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中的鈉含量為500mg/100g,表示如果進(jìn)食該食品100g進(jìn)食了1270mg的食鹽即1.27g的鹽。如果想知道某些食物的鹽含量,則查食物成分表就可以獲得了,食物成分表可通過(guò)查食物成分表的書(shū)籍或上網(wǎng)在食物成分表查詢的網(wǎng)站上就可以得到,計(jì)算方法和食品營(yíng)養(yǎng)成分表的計(jì)算鈉方法一樣。

  限鹽技巧5:活用減鹽食品

  現(xiàn)在市面上會(huì)有一些減鹽食品購(gòu)買(mǎi),如減鹽的食鹽和減鹽的醬油購(gòu)買(mǎi),可以使用這些來(lái)調(diào)味。但要注意可能某些減鹽的產(chǎn)品是采用了鉀鹽替代鈉鹽,在高鉀血癥時(shí)也要禁止使用。

  限鹽技巧6:蘸著吃

  當(dāng)我們用調(diào)味品烹調(diào)食物時(shí),可能由于烹調(diào)的過(guò)程造成鹽的用量增加,因此建議在某些時(shí)候,可以先不用鹽,在吃的時(shí)候用一些醬料來(lái)調(diào)味,蘸著吃,如用一點(diǎn)醬油(5ml醬油相當(dāng)于1g鹽)、草莓醬、芝麻醬、沙拉醬、陳醋、麻油等,但要注意的是需要估計(jì)食鹽總量,因?yàn)檫@些食物的含鈉量不少

全球健康新闻资讯,关注开启新健康

看本篇文章的人在健客購(gòu)買(mǎi)了以下產(chǎn)品 更多>

相關(guān)問(wèn)答

有健康問(wèn)題?醫(yī)生在線免費(fèi)幫您解答!去提問(wèn)>>
    (#健客資訊頻道右側(cè)輪播#)

熱文排行

熱門(mén)問(wèn)答

用藥指導(dǎo)

健客微信
健客藥房