技巧1：吃水果學(xué)會(huì)做減法

　　當(dāng)下正是楊梅、桃子、西瓜、哈密瓜等水果成熟的時(shí)節(jié)。在食欲不振的時(shí)候，吃點(diǎn)水果對提高食欲有很大幫助。但是，吃水果也不能過量，專家表示，“在這一方面日本做得比較好，他們食用水果都講究少量多樣。比方說，在我們中國人來說，一個(gè)人吃半個(gè)西瓜是很正常的，而日本人半個(gè)西瓜則是一家三四口一起食用的量。”

　　技巧2：飯配合自己的生物鐘

　　一日三餐本應(yīng)有規(guī)律，但是現(xiàn)代人卻常常因?yàn)榧影?、開會(huì)等錯(cuò)過飯點(diǎn)，甚至不吃。專家自己就是個(gè)不能準(zhǔn)時(shí)吃飯的人，“我在日本求學(xué)8年間，一般要晚上12點(diǎn)才能吃上飯，我將自己的晚飯點(diǎn)也定在12點(diǎn)左右，也不會(huì)因?yàn)樾菹⑷站吞崆叭膫€(gè)鐘頭吃。”也就是說，如果是長期加班族，就盡量每天在加班后的同一個(gè)飯點(diǎn)吃。若是偶爾加班，可在平時(shí)的飯點(diǎn)先吃些零食，暗示一下腸胃“我今天準(zhǔn)時(shí)吃飯了”。

　　技巧3：出鍋后2小時(shí)內(nèi)吃完

　　夏天有很多消化不良的人，主要是因?yàn)槲改c道功能被忽冷忽熱的環(huán)境弄得紊亂。這個(gè)環(huán)境指兩方面，一是居住空間的環(huán)境，比如室外有39℃，而室內(nèi)僅24℃，這么大的溫差，讓胃腸道不能快速地反應(yīng)，適應(yīng)能力也就變慢。二是食物本身的環(huán)境。比如剛喝完熱湯就去吃冰的，腸道功能也會(huì)反應(yīng)不過來。另外，現(xiàn)代人為了避暑會(huì)選擇躲在空調(diào)房里點(diǎn)外賣。有時(shí)配送需要1~2個(gè)小時(shí)，從出鍋到食用3~4個(gè)小時(shí)。而高溫下，食物變質(zhì)快，細(xì)菌繁殖也快。食用有細(xì)菌的食物后，輕則消化不良，重則會(huì)引起急性胃腸炎。因此，專家建議大家，盡量保證在食物出鍋后1~2小時(shí)內(nèi)食用完。

　　技巧4：教老人用勺子測溫度

　　有些老人喂食孩子時(shí)，喜歡嚼爛后以口喂食，嚼飯的人如有傳染病或有病毒的話，就會(huì)通過飯傳染給孩子。如何讓老人不要口對口喂孩子？老人選擇口對口喂食，一是覺得孩子嚼不碎食物，二是擔(dān)心食物太燙。因此，首先別給孩子吃煮得太硬的食物。其次，怕燙到孩子時(shí)，可將勺子放到食物中，取出后放到手背上試一下溫度，無明顯燙感，溫度適中就可喂給孩子吃。勺子材質(zhì)的選擇上少用塑料的，可用搪瓷和木質(zhì)的。