養(yǎng)胃，最好多喝牛肉湯，做法：需燉八小時(shí)左右，放一兩個(gè)番茄還能防感冒。冬季是喝湯補(bǔ)體的好時(shí)節(jié)，想要調(diào)理脾胃，多喝牛肉湯是最好的了，特別是經(jīng)過長時(shí)間燉煮的牛肉湯，更容易吸收，做起來也不會(huì)太麻煩。

　　可以買一斤黃牛肉，倒五碗清水，其他什么都不用放，燉上8到12個(gè)小時(shí)就好了，這時(shí)牛肉已經(jīng)基本燉爛，可以不吃，單喝湯便可以。現(xiàn)在天氣轉(zhuǎn)涼，如果您感覺胃部隱隱作痛，喝這種牛肉湯是再合適不過的了。冬季喝牛肉湯有更好的暖胃作用。牛肉中含有豐富的維生素B6和水溶性營養(yǎng)物，經(jīng)過長時(shí)間燉煮才能慢慢釋放到湯中，它們能參與胃酸的生成。因此，每天喝一小碗燉好的湯，比吃牛肉更能養(yǎng)胃。冬季節(jié)如何保護(hù)胃？

　　1、飲食應(yīng)以清淡為宜忌辛辣

　　飲食方面要特別注意，胃病患者的飲食應(yīng)該以溫、軟、淡、素、鮮為宜，比如多吃青菜，豆腐。最好能做到定時(shí)定量、少食多餐，這樣可以使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，防止胃酸侵蝕胃黏膜和潰瘍面。此外，還應(yīng)注意進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。切忌暴飲暴食，否則會(huì)破壞胃酸分泌的節(jié)律性，誘發(fā)潰瘍病。不要貪嘴，不要天冷了就吃麻辣燙或者火鍋，這些食物對(duì)胃都不好，尤其不能喝酒，酒對(duì)胃的傷害特別的大。會(huì)對(duì)胃黏膜的刺激。

　　2、特別注意對(duì)胃的保暖

　　胃對(duì)寒冷的刺激特別敏感。寒冷會(huì)造出胃的收縮，對(duì)胃粘膜的破壞。患有慢性胃炎的人要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺蓋好被子。

　　3、保持愉快的心情

　　胃部疾病與人的情緒密切相關(guān)，因此應(yīng)注意調(diào)節(jié)，不要給自己太多的壓力，保持心情愉快、情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激，防止過度疲勞。同時(shí)，要結(jié)合自己的體征，進(jìn)行適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉，改善胃腸道的血液循環(huán)，提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康。