“胃不舒服，喝點(diǎn)粥養(yǎng)養(yǎng)吧。”“胃不好，吃點(diǎn)養(yǎng)胃餅干吧。”這些話你信了嗎？可是，在專家的眼里，養(yǎng)胃食物并不像大家想的那么簡(jiǎn)單，只有正確食用養(yǎng)胃食物才能養(yǎng)好胃。那么養(yǎng)胃食物怎么吃才能養(yǎng)胃呢？生活中有哪些養(yǎng)胃的好方法呢？

　　一、養(yǎng)胃食物怎么吃才能養(yǎng)胃？

　　面食：軟爛面條才養(yǎng)胃

　　胃不好就要吃面食，這種說法是有一定道理的。因?yàn)槊媸骋话惚容^好消化，尤其對(duì)于胃酸過多的患者來說，多吃一些發(fā)面的食物不僅能幫助胃部更好地消化，還因?yàn)榘l(fā)面中的堿可以中和掉胃部過多的胃酸，而起到治療的效果。

　　專家特別提示大家：“面食雖然比較養(yǎng)胃，但還要注意面食的軟硬、烹調(diào)方式等方面。例如，軟面條、饅頭等就比硬面條、烙餅等對(duì)胃的刺激小，尤其是慢性胃炎、胃潰瘍患者，平時(shí)的生活中要避免對(duì)胃腸道的刺激，不要吃過硬、過涼、辛辣、油膩的食物，這類患者適合吃像面片、龍須面等食物。”

　　二、牛奶：兩杯即可過多反而傷胃

　　牛奶可以稀釋胃酸，因此常被人們認(rèn)為是非常適合養(yǎng)胃的食物。賈凱表示，牛奶相對(duì)于其他食物，確實(shí)對(duì)胃的刺激相對(duì)要少。雖然有些說法認(rèn)為牛奶可以中和胃酸，在胃表面形成保護(hù)膜，但實(shí)際上牛奶過多過于頻繁的攝入會(huì)增加胃酸的分泌。

　　專家強(qiáng)調(diào)，牛奶對(duì)于有胃病的患者來說是可以食用的，但要注意適度。每個(gè)人每天300克奶及奶制品為宜，早餐或者晚上臨睡前一小時(shí)一杯牛奶(200~250毫升)，午餐一小杯酸奶(100~125毫升)，千萬不要把牛奶作為一種治療胃病的手段。急性胃炎或者胃病的急性期患者是不建議喝牛奶的，因?yàn)闀?huì)造成胃脹等不適。另外，有乳糖不耐受的患者，喝牛奶后容易出現(xiàn)腹瀉，也不適宜喝牛奶，這些患者可以用酸奶、奶酪等替代牛奶。

　　三、生活中的養(yǎng)胃方法

　　1、飲水擇時(shí)

　　最佳的飲水時(shí)間是早晨起床空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前一小時(shí)。餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液。湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。

　　2、溫度適宜

　　飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。否則，過燙過冷的食物進(jìn)入胃部之后，都會(huì)刺激胃黏膜，久而久之。易引發(fā)胃病。

　　3、細(xì)嚼慢咽

　　對(duì)食物充分咀嚼，使食物盡可能變“細(xì)”，以減輕胃的工作負(fù)擔(dān)。咀嚼的次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多。對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。

　　4、適當(dāng)補(bǔ)充維生素C

　　維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用。胃液中保持正常的維生素C量。可有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗癌力。