三伏天是出現(xiàn)在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。

　　“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所謂的“六邪”（指“風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火”）中的暑邪。

　　三伏天，是一年最容易生病的40天！一年中最可怕的時(shí)候到了。三伏過不好，是要留病根的！三伏到了，不論男女都要這樣養(yǎng)生！

　　為什么三伏天最熱？

　　我們看看今年的三伏時(shí)間：

　　初伏：7月12日-7月22日

　　中伏：7月23日-8月1日

　　閏中伏:8月2日-8月11日

　　末伏：8月12日-8月21日

　　入伏后，地表濕度變大，每天吸收的熱量多，散發(fā)的熱量少，地表層的熱量累積下來，所以一天比一天熱。進(jìn)入三伏，地面積累熱量達(dá)到最高峰，天氣就最熱。

　　另外，夏季雨水多，空氣濕度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因。

　　七八月份副熱帶高壓加強(qiáng)，在副高的控制下，高壓內(nèi)部的下沉氣流，使天氣晴朗少云，有利于陽(yáng)光照射，地面輻射增溫，天氣就更熱。

　　三伏天的暑邪非常強(qiáng)悍

　　過不好三伏，會(huì)落下病根！

　　其實(shí)，很多“病根兒”都是三伏天落下的。

　　俗話說，“進(jìn)入小暑，上蒸下煮！”，外加上入伏后，高溫、高熱、高濕的“桑拿天”將頻繁出現(xiàn)，熱浪襲人，酷暑難耐，各類健康問題也接踵而來，比如中暑、心血管疾病、心衰等。

　　三伏天本身很炎熱，外加我們身體出汗多，消耗大，很容易出現(xiàn)疲勞、消化功能減退的情況。如果不通過膳食進(jìn)行調(diào)整，吃的不對(duì)，很容易導(dǎo)致免疫力降低，引起疾病。

　　如何過好三伏？

　　伏天一定要一心防寒！

　　入伏后有一個(gè)問題一般人都會(huì)搞混：“伏天里我們是不是要一心防暑？”

　　錯(cuò)，正好相反！要一心防寒！

　　夏天不防暑要防寒？不明白的人，趕緊往下看！

　　伏天開始，人體陽(yáng)氣在一年中逐漸達(dá)到頂峰，血管處于擴(kuò)張狀態(tài)，腠理開泄，一旦著涼，寒邪便容易趁機(jī)入侵。

　　人們?cè)谙募径嘞彩忱滹嫞瑦鄞悼照{(diào)，這些過度貪涼的行為都可能讓身體在無形中被寒邪傷害。

　　很多病都是由于進(jìn)食寒涼而導(dǎo)致陽(yáng)氣受損，或過于貪涼致外邪入侵所致。

　　千萬不要小看夏天的寒邪，此時(shí)防寒甚至比防暑還重要。

　　你沒聽過“冬病夏治”？或者“冬病都是夏天積累的嗎？”

　　這是因?yàn)槟憧赡茉诜鞎r(shí)期常做以下事情而導(dǎo)致了寒氣入體：受涼，如洗冷水澡、趟涼水、吹空調(diào)等，常吃冰涼的食物，如冷飲、冰鎮(zhèn)水果等。

　　后果多嚴(yán)重呢？

　　有這樣一個(gè)病例，一位30多歲的女性，夏季一天要吃5根冰棍，每天都要吹空調(diào)和風(fēng)扇，兩年以后，她得了硬皮病，全身皮膚變硬變黑，并出現(xiàn)內(nèi)臟損害，這就是寒邪由表入里的嚴(yán)重后果。

　　還記得當(dāng)年張無忌中了“玄冥神掌”后，天天一犯病就凍成狗，身體里都是“寒邪”，最后要靠“九陽(yáng)神功”才能逼出寒氣！

　　可見，萬一寒氣入體有多么可怕。況且：你們誰(shuí)會(huì)九陽(yáng)神功？

　　三伏天防寒，就看這3招！

　　第一

　　避免冷風(fēng)直吹。

　　無論是開空調(diào)、吹電扇還是窗邊納涼，都要避免長(zhǎng)時(shí)間直吹。夜晚睡覺時(shí)，門窗別開小縫兒，以防虛邪賊風(fēng)。

　　第二

　　護(hù)好兩個(gè)部位。

　　咽喉和后心是人體最薄弱的地方，很容易受到風(fēng)寒的侵犯。護(hù)好這兩個(gè)部位，有助于幫助身體緩沖低溫的寒氣。

　　第三

　　飲食注意少寒涼。

　　要少吃冷飲，尤其是孩子。小孩子陽(yáng)氣正在成長(zhǎng)中，過食冷飲，會(huì)比成年人受到的損傷更大，易出現(xiàn)鼻炎、咽炎等呼吸疾病以及反復(fù)的扁桃體發(fā)炎、發(fā)燒、脾胃不和等問題。

　　三伏天里應(yīng)該喝常溫的水！

　　那么，三伏天喝熱水到底有沒有用？

　　三伏天喝熱水的目的則主要是為了發(fā)汗，也就是中醫(yī)所說的發(fā)汗解表功能，起到透里疏通、清熱的作用。但是這只是一種養(yǎng)生方法，雖然可行但需要長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持，并不是短短一個(gè)三伏就可以排除體內(nèi)的寒氣的。

　　運(yùn)動(dòng)適當(dāng)出汗、泡腳微微出汗都可以祛除寒氣，不過要長(zhǎng)年累月的堅(jiān)持，要除寒氣平時(shí)可以少吃螺、西瓜、柿子、蟹、河蚌、竹筍、荸薺、冬瓜、莧菜、黃瓜、藕、鱉、綠豆等寒性食物。

　　如果只是想通過喝熱水，一朝一夕就祛除體內(nèi)的寒氣，是萬萬不可能的。

　　三伏天食療記住"三"字法則

　　一、肉：入伏吃三肉

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　　羊肉：逼走體內(nèi)寒氣

　　把羊肉這種常見的冬令補(bǔ)品放在三伏天來吃，其實(shí)是很有“講究”的。

　　北京朝陽(yáng)醫(yī)院沈雁英教授介紹，現(xiàn)在人們太貪涼了，冷飲一杯接一杯，空調(diào)一吹一整天。這時(shí)疾病也來了，比如冷飲刺激胃腸，造成消化道功能紊亂，空調(diào)則會(huì)帶來全身肌肉關(guān)節(jié)疼痛。

　　這個(gè)時(shí)候適當(dāng)吃點(diǎn)暖性的羊肉，有利于發(fā)散滯留在體內(nèi)的寒氣，疏通筋脈。如果你整晚地吹空調(diào)，早上起來覺得頭很痛，飲食中吃點(diǎn)羊肉就緩解了。

　　2

　　雞肉：補(bǔ)充恢復(fù)體力

　　三伏天，為什么要吃雞肉這些高脂高蛋白的食物呢?

　　浙江省名中醫(yī)研究院副院長(zhǎng)陳意介紹，這是因?yàn)槿嗽谌鞎r(shí)，體力消耗增大，會(huì)損失不少蛋白質(zhì)氨基酸，適當(dāng)吃些雞肉等高蛋白的食物，有助補(bǔ)充體力，挺過這段難熬的日子。

　　雞肉中含有大量蛋白質(zhì)的，非常適宜人體消化，很容易被人體吸收利用，幫助恢復(fù)體力!

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　　豬蹄：豐富的維他命

　　三伏天出汗多，人體中各種維生素(維他命)損失也多，這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)豬蹄，可以很好的補(bǔ)充維生素，提高身體免疫力。

　　豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)和碳水化合物，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。

　　二、瓜：入伏吃三瓜

　　最熱的三伏天來了，一定要吃三瓜！

　　瓜類大多能清熱化濕，可幫助排除毒素，非常適合三伏天降溫防暑：

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　　吃苦瓜：人伏祛痱子

　　苦瓜的“苦”，才是營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵和精髓。

　　中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味苦，有清熱解暑、清心除煩、健脾開胃、益氣解乏、益腎利尿的作用。

　　如果發(fā)現(xiàn)自己身上長(zhǎng)痱子，就可以在餐桌上加入苦瓜。

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　　吃絲瓜：人伏平痰喘

　　絲瓜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)植物黏液、木糖膠等物質(zhì)，全身都可入藥。而且絲瓜可謂是三伏天里清熱瀉火、涼血解毒的“好幫手”。

　　絲瓜性寒，具有消暑利腸、祛風(fēng)化痰、涼血解毒的功效。如果出現(xiàn)痰喘咳嗽、熱病煩渴等也不妨試試吃點(diǎn)絲瓜來緩解。

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　　吃冬瓜：入伏增食欲

　　“冬瓜”——聽名字就知道非常適合炎熱的三伏天食用。

　　冬瓜能清熱化痰，除煩止渴，降火解毒、利尿消腫。而且冬瓜含水量較多還可以起到增進(jìn)食欲的作用。由于不含脂肪且含糖量較低，對(duì)糖尿病、心腦血管疾病、高血壓等人群來說是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　三、飯：入伏三主食

　　“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。”

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　　頭伏吃餃子：平樸效果好

　　頭伏吃餃子，餃子在中國(guó)出現(xiàn)的歷史時(shí)間已有一千多年，伏日人們食衣不振，往往比常日消瘦，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。

　　頭伏吃餃子還有一定的科學(xué)依據(jù)。

　　營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，伏天不能熱補(bǔ)或溫補(bǔ)，最好平補(bǔ)，餃子正適合平補(bǔ)。餃子含糖類、B族維生素、多種礦物質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化。

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　　二伏吃面條：驅(qū)病敗心火

　　中伏是三伏天中最熱之時(shí)，用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗，新糧營(yíng)養(yǎng)豐富，發(fā)汗可以驅(qū)逐腠理之外邪。

　　三伏天除了喝熱湯面，還可以吃過水面，面條出鍋后用涼開水過幾遍。

　　麻醬要用水稀釋，醬油要用熱花椒油炸一下，醋里滴上幾滴香油把這些佐料澆到面上，再配上黃瓜絲、菠菜等，澆上蒜泥，不僅刺激食衣，而且“敗心火”。

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　　三伏吃烙餅攤雞蛋：恢復(fù)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)

　　到了三伏的時(shí)候，人體消耗已經(jīng)到了一定程度，該瘦的人都已經(jīng)消瘦了很多。所以，這個(gè)時(shí)暌要適當(dāng)多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，恢復(fù)體力。

　　烙餅除了面里的營(yíng)養(yǎng)外，其他營(yíng)養(yǎng)素都嚴(yán)重不足。這時(shí)如果加上雞蛋，就可以達(dá)到飲食多樣化及營(yíng)養(yǎng)均衡的標(biāo)準(zhǔn)。

　　簡(jiǎn)單而又神奇的"艾葉墊"

　　一個(gè)坐著就能避邪的神奇方案：逐寒濕、暖子宮、走三陰、理氣血…

　　《本草從新》記載：

　　艾葉苦辛，生溫熟熱，純陽(yáng)之性，能回垂絶之亡陽(yáng)，通十二經(jīng)，走三陰、理氣血、逐寒濕、暖子宮...

　　清代名醫(yī)吳尚先在《理瀹駢文》里說：“若內(nèi)服藥不能達(dá)到或恐傷胃氣者，以坐為優(yōu)矣。”

　　有位姑娘把艾絨裝進(jìn)坐墊里，這樣一年四季，坐著就能將濕寒趕走、把陽(yáng)氣補(bǔ)足。

　　南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病中心副主任中醫(yī)師夏公旭介紹了一個(gè)簡(jiǎn)單的坐墊方子——艾葉墊：

　　艾葉500克，曬干，揉碎，用紗布包制成坐墊，然后坐在上面。

　　艾葉性溫，具有溫經(jīng)止血、散寒止痛等功效。艾葉裝在坐墊里，溫暖之氣從腸道進(jìn)入人體，可以溫暖五臟六腑，甚至可以治療寒冷誘發(fā)的腹瀉。坐墊法可以說“坐著就能增加陽(yáng)氣”。

　　夏公旭說，人們最好把艾葉墊做成長(zhǎng)條型的，與現(xiàn)在的衛(wèi)生巾有點(diǎn)類似；坐墊布最好選用通透性好的棉紗布，以方便藥力透發(fā)。另外，如果給藥墊加熱，溫度不能過高，以免燙傷皮膚。