中醫(yī)專家介紹,患有慢性胃炎的人要特別注意飲食習(xí)慣,應(yīng)當(dāng)適應(yīng)避免食用油脂類食品,三餐要按時,應(yīng)禁煙酒,慢性胃炎是一種常見病,以下推薦以下慢性胃炎食療方法。
1.二綠茶
配方:綠萼梅6克,綠茶6克。
制法:上二味,沸水沖泡5分鐘即可。
功效:疏肝理氣,和胃止痛。
2.金橘飲
配方:金橘200克,白蔻仁20克,白糖適量。
制法:金橘加水用中火燒5分鐘,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。
功效:疏肝解郁,調(diào)和脾胃。
3.丁香姜糖
配方:白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油適量。
制法:白砂糖加少許水,放入砂鍋,文火熬化,加生姜末、丁香粉調(diào)勻,繼續(xù)熬至挑起不粘手為度。另備一大搪瓷盆,涂以香油,將熬的糖倒入攤平。稍冷后趁軟切作50塊。
功效:溫中降逆,益氣健脾和胃。
4.雞內(nèi)金餅
配方:雞內(nèi)金10克,紅棗30克,白術(shù)10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。
制法:將雞內(nèi)金、紅棗、白術(shù)、干姜同入鍋內(nèi),加瑙水用文火煮30分鐘,去渣留汁備用。將藥汁倒入面粉,加白糖、發(fā)面,揉成面團,待發(fā)酵后,加堿適量,做成餅。將餅置于蒸籠上,武火蒸15分鐘后即成。
功效:消食化積,健脾益胃。
5.鵪鶉湯
配方:鵪鶉1只,黨參15克,淮山藥30克。
制法:鵪鶉、黨參、山藥洗凈后同放鍋內(nèi),加清水800毫升,煮至鵪鶉熟即可。
功效:健脾益氣和胃。
6.適合小兒慢性胃炎的食療法
1.白蘿卜500克,蜂蜜150克。將蘿卜切丁,放于沸水中煮熟撈出,晾曬半日,再放鍋內(nèi)加蜂蜜用小火煮沸,調(diào)勻,冷卻后裝瓶,每日服3湯匙。適合于胃部脹痛、噯氣、反酸的患兒食用。
2.牛奶220ml,蜂蜜30克,鵪鶉蛋1只。將牛奶先煮沸,打入鵪鶉蛋,再煮數(shù)分鐘后加入蜂蜜即成。每早服用。適合胃痛、口渴、納呆、便秘的患兒用。
3.飴糖20克,沖入豆?jié){250毫升內(nèi),煮沸后空腹飲用。適合胃部隱痛、手足不溫,怕冷的患兒。
4.取蓮子、糯米、米仁各50克,紅糖15克。蓮子用開水泡脹,剝皮去心,放入鍋后加水煮30分鐘后加粳米及米仁煮沸,小火燉至爛,放紅糖后食用。適合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔膩的患兒。