胃酸可以幫助消化，但如果胃酸過多就會傷及胃、十二指腸，甚至將粘膜、肌肉“燒破”，造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍等疾病。

　　當你吃比較酸的食物時，如梅子、醋等，就會更加刺激胃酸的分泌，這時胃酸便會滲透到已經破損的胃粘膜（潰瘍），從而刺激胃腸而發(fā)生疼痛。

　　胃酸，在這里有兩種意義，一是胃液中的胃酸；二是胃酸過多的癥狀，即胃泛酸；胃液中的胃酸（0.2%～0.4%的鹽酸），殺死食物里的細菌，確保胃和腸道的安全，同時增加胃蛋白酶的活性，幫助消化。

　　胃液對消化食物起著重要作用，正常胃液呈酸性，空腹時為20~100ml，超過100ml提示胃酸分泌增多。胃液分泌有一定的量，如分泌過多，就會出現吞酸、反胃、吐酸水等現象。

　　胃酸過多的癥狀

　　胃酸分泌過多導致的胃酸過多癥狀有：

　　1.反酸：胃內酸性內容物反流而成,常常是由于胃酸分泌過多而引起,較常見于功能性消化不良,反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。

　　2、燒心：胃內酸性內容物反流刺激食管黏膜產生胸骨后的灼熱感，較常見于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。

　　3、燒心(胃灼熱)時喝牛奶或豆?jié){不好，牛奶和豆?jié){雖能一時稀釋胃酸，但其所含鈣的蛋白質反會刺激胃酸分泌，故不宜多飲。

　　4、胃灼燒：胃酸分泌過多或胃黏膜對酸的敏感性增加而引起，此癥狀較常見于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。

　　胃酸過多食療方

　　多吃堿性食物如蘇打餅干、焦面包，多飲紅茶。嚴重的胃酸過多癥，可用生姜和普洱茶一起煮，喝湯。

　　一、胃酸過多治療方法：

　　1、吳萸3克、黃連3克、牡蚣9克、滑石9克、石決明9克，水煎服，早晚各一次分服，此方頗具疏肝和胃，溫中化濕，散結止痛的良效。

　　2、黨參、云苓各9克、陳皮、制半夏各6克，白術、砂仁各6克，蔻仁、香附、白芍各6克，炙甘草3克水煎服，日煎兩次，早晚分服，可常服用，自有神效。

　　3、神曲、厚撲各6克，陳皮5克，黃連2克，枳實3克，豆蔻3克，云苓9克，雞內金6克，薯蕷12克，龍膽草1.5克，甘草3克，一日一劑，水煎兩次，早晚分服，具有抑制泛酸嘈雜，溫脾益胃之效。

　　4、取紫花苦菜15g洗一遍（一遍即可）,放入鍋（一般鍋即可），加水約1000毫升；煮開后多煮5分鐘左右，然后去渣，剩余湯入暖瓶或容器置入冰箱保存；

　　5、嚴重的胃酸過多癥，可用生姜和普洱茶一起煮，喝湯。

　　二、治療胃酸過多、胃寒胃痛的方法

　　*不吃冰凍和很熱食物、飲料，飲食的溫度應適中，茶、水、湯都不宜過熱。

　　*不要吃太多香料、酸辣及過咸的食物。飲食以清淡為主，味重會刺激胃酸分泌。

　　*加重刺激的東西要少吃，如大蒜、洋蔥、巧克力、柑桔類水果、薄荷、西紅柿等。

　　*少量的生姜和胡椒，可暖胃和增強胃粘膜的保護作用。

　　*不要喝酒和咖啡。特別是酒，對胃刺激過大，會使?jié)儛夯?/p>

　　*飲食要有規(guī)律，最好每餐少吃一點，加多進餐的次數，盡量不要出現餓到肚痛的情況，如果出現饑餓的感覺，或胃不舒服，可以先吃一些點心。

　　*睡覺前不吃東西。

　　*飯后不要吸煙，能夠一直不吸煙更好。

　　*睡覺時將頭部或床頭墊高一點。