腸道是人體最大的消化器官,也是人體最大的排毒器官,腸道的狀態(tài)決定了人的容顏和美麗,時(shí)不時(shí)吃些健腸的食物既能養(yǎng)護(hù)我們的腸道又有助于身體排毒,呵護(hù)腸道,可以讓我們更健康~
米飯――健康五谷飯
材料:薏仁、麥片、紅豆各0.3杯,黑糯米0.1杯,糙米1杯,白米0.8杯
制作方法:
1、將所有材料洗凈,加入3.5杯水。
2、浸泡8小時(shí)后(夏季放冰箱中),煮熟,再燜15分鐘口感更佳。
湯品――香蔬湯
材料:白蘿卜1條,香菇6朵,干貝6個(gè),白果30顆,銀耳1錢,枸杞3錢,高湯300毫升
制作方法:
1、干貝洗凈后,放入碗中加水及少許米酒在鍋中蒸軟備用。
2、銀耳洗凈泡水,香菇洗凈泡水并切半。
3、白蘿卜去皮切塊放入鍋中,并加入干貝、銀耳、高湯及清水300毫升,小火慢燉。
4、約30分鐘后,再將白果、枸杞、香菇加入鍋中,并加入鹽,繼續(xù)燉10分鐘即可。
菜品――百合蘆筍
材料:百合2兩,蘆筍6兩,蘑菇2兩,彩椒半個(gè),新鮮白果1大匙
調(diào)料:鹽、糖各1/3匙,味精、胡椒少許,酒、香油各1/2匙
制作:
1、蘆筍斜刀切小段,蘑菇、紅椒切片。
2、將百合放入鍋中燙熟,撈出瀝干。
3、炒鍋中放油燒熱,加入百合、蘆筍、白果、蘑菇、彩椒及調(diào)味料,以大火炒至水分收干時(shí)即可。
蔬果汁――元?dú)饧佑驼?/strong>
材料:蘋果1/2個(gè),奇異果1個(gè),鳳梨1/8顆(或選擇草莓、香瓜、水蜜桃、哈密瓜、香蕉),乳酸菌飲料1杯,冷開水200毫升
制作方法:
1、蘋果、奇異果、鳳梨去皮切小塊。
2、果塊、乳酸菌飲料及冷開水在果汁機(jī)中打勻。
3、打成綿密狀果汁倒出即可飲用。
避開這些不利于腸道健康的食物
白糖:有利于細(xì)菌在腸道內(nèi)的迅速繁殖,特別是大腸桿菌。
酒精:根據(jù)最近研究結(jié)果,酒精與結(jié)腸癌、直腸癌有密切的關(guān)系。
肉類:沒有富含纖維素的纖維,如果沒有充分咀嚼,就不易消化,且成為腸內(nèi)腐敗的元兇。調(diào)查顯示,在那些肉類消費(fèi)大國內(nèi),結(jié)腸癌的發(fā)病率在直線上升。
精制面粉:它容易使大便變硬,特別是在食物中缺乏天然食品,如水果和蔬菜的時(shí)候。
奶油和黃油:使腸道內(nèi)壁的滲透性增強(qiáng),這樣細(xì)菌就很容易通過。