胃不好吃蓮藕，有滋陰養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效，今天小編介紹幾款蓮藕的食方。

　　藕

　　粉

　　把藕加工制成藕粉，更是不可多得的食補(bǔ)佳品，既富營養(yǎng)，又易于消化，有養(yǎng)血止血、調(diào)中開胃之功效。

　　首先，把藕連皮切成薄片，為了加快干燥速度，可以先蒸上5分鐘；

　　然后，把藕片平鋪在干凈的紗布上曬干，等曬干、曬透后，放入研缽中搗成粉末即可。

　　蓮藕花生章魚湯

　　此湯有潤肺、止血、通利小便的作用。

　　蓮藕400克，花生150克，章魚干100克，排骨400克，適量調(diào)味品；

　　蓮藕洗凈切塊，章魚干洗凈后泡3～5個(gè)小時(shí)，花生、排骨洗凈備用；

　　起鍋煮水，水開后將各種備好的料一起入鍋，武火滾15分鐘，再改用文火煲1～2小時(shí)，熄火后適當(dāng)調(diào)味，吃渣喝湯。

　　芡實(shí)蓮藕湯

　　服此湯可養(yǎng)胃生津，適用于食欲不振、口渴咽干、大便秘結(jié)、小便短赤等癥。

　　芡實(shí)60克，蓮藕、荸薺各100克，大棗20枚。上3味搗碎，大棗去核，加水共煮成糊，放適量冰糖服食，每日1劑。

　　蓮藕山楂糕

　　有健脾開胃、生津止渴、降壓降脂的功效，適用于慢性胃炎、慢性支氣管炎、高血壓、高脂血癥患者。

　　鮮蓮藕500克，山楂糕150克，桂花醬25克，白糖適量。將鮮蓮藕去皮，放入水中煮熟，撈出晾涼。

　　山楂糕用刀壓成泥，加桂花醬、白糖拌勻，灌入蓮藕孔內(nèi)切片，裝盤即成。

　　秋梨白藕汁

　　有清熱潤肺的功效，適用于肺熱型咳嗽、痰黃、咽干舌燥等癥。

　　秋梨(去皮、核)10個(gè)，白藕(去節(jié))500克，搗汁，不拘量代茶飲。

　　糖藕糕

　　有健脾益胃、補(bǔ)虛止血的作用，適用于身體虛弱、少食、吐血、尿血、便血癥等。

　　藕粉、糯米粉、白糖各250克，花生60克，加水適量調(diào)合蒸熟，切塊，分頓食用。