人體中寄生著數(shù)以億計的細菌及其他微生物,其中包括有益于身體的細菌。不過,人們常說的“益生菌”往往是指含有有益菌的補充劑或者食物。盡管這些外源的益生菌并不為人體所必需,但它們和寄生在人體內(nèi)的有益菌群一樣,能提供同樣的好處,比如輔助消化、防御有害細菌的侵襲等。
除了益生菌補充劑外,酸奶酪、發(fā)酵和未發(fā)酵的牛奶、味噌以及有些果汁和豆類飲料均含有益生菌。目前有越來越多的公眾和科學家對益生菌感興趣。有人正在研究把益生菌作為補充劑來治療或預防疾病。到現(xiàn)在為止,研究結(jié)果還是很鼓舞人的,其可能的用處包括:
治療腹瀉,尤其是抗生素相關(guān)性腹瀉;
治療腸易激綜合征(IBS);
減少膀胱癌復發(fā);
縮短腸道感染病程;
預防和治療結(jié)腸術(shù)后炎癥(囊袋炎);
預防兒童濕疹;
有些研究者認為益生菌還能改善正常人的健康狀況。例如,2005年瑞典的一項小型研究發(fā)現(xiàn),與未服用益生菌補充劑的雇員相比,那些服用乳酸桿菌的雇員較少因呼吸道或胃腸道疾病而缺工。
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