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兒童食品市場,是個大事兒

2017-10-16 來源:生命新知  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 聯(lián)盟
摘要:研究還發(fā)現(xiàn),正確辨認(rèn)的比例在兩種情形下都與年齡無關(guān)。相反,雖然在漢堡王的廣告中炸薯?xiàng)l不是主要特征,但是仍有81%的兒童進(jìn)行了描述。

  2009年以來,快餐連鎖店或者快餐公司同意在針對兒童的廣告中播放健康食品的內(nèi)容。為了確定兒童是如何理解麥當(dāng)勞和漢堡王電視廣告中的牛奶和蘋果的,美國吉賽爾醫(yī)學(xué)院的AmyM.Bernhardt等研究人員展開相關(guān)研究。

  研究對99名3歲~7歲的兒童進(jìn)行研究,給他們看麥當(dāng)勞和漢堡王廣告中的各兩張健康食品的靜止圖像(牛奶和蘋果),并要求他們對圖像進(jìn)行描述。結(jié)果顯示,在所有99個參與研究的兒童中,分別僅有51名(52%)和69名(70%)兒童正確辨認(rèn)出了麥當(dāng)勞和漢堡王中的牛奶,對于稍年長一些的兒童,該比例顯著升高(P=0.02)。對于蘋果,79名(80%)兒童在描述麥當(dāng)勞廣告的時候提到了蘋果,而10名(10%,P<0.001)兒童提到了漢堡王廣告中的蘋果。

  研究還發(fā)現(xiàn),正確辨認(rèn)的比例在兩種情形下都與年齡無關(guān)。相反,雖然在漢堡王的廣告中炸薯?xiàng)l不是主要特征,但是仍有81%的兒童進(jìn)行了描述。在4種健康食物圖像中,只有麥當(dāng)勞廣告中對于蘋果的描述充分地傳遞給目標(biāo)觀眾。對于學(xué)前兒童,牛奶的描述并不足夠。

  該研究結(jié)果表明,漢堡王對于蘋果的描述誤導(dǎo)了兒童。臨床醫(yī)生和公共衛(wèi)生倡導(dǎo)者應(yīng)該積極推動政府對于兒童食品市場監(jiān)管的完善工作。政府應(yīng)該像重視研究廣告那樣關(guān)注兒童食品廣告。孩子理應(yīng)成長在一個沒有垃圾食品信息轟炸的環(huán)境中。如果現(xiàn)在不注重兒童的飲食健康,那么我們會在未來付出更大的醫(yī)療保健成本。

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