據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)《中國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展研究報(bào)告》預(yù)計(jì),到2019年,我國(guó)休閑食品行業(yè)產(chǎn)值將達(dá)1.99萬(wàn)億元,小品類(lèi)休閑食品產(chǎn)值將達(dá)1.04萬(wàn)億元。
數(shù)據(jù)引人驚嘆,但愛(ài)吃零食的人則認(rèn)為“很正常”。
某媒體主編張志宏說(shuō):“工作太忙,吃零食比較方便,能節(jié)約時(shí)間,餅干、可樂(lè)已成了我的主食了。”
00后的蔡玉林告訴記者:“零食就是我的‘命’,不餓也要吃零食,感覺(jué)這樣才滿足,所以家中常備零食。”
李二娟的孩子已經(jīng)9歲了,她說(shuō):“也不知道孩子為何這么喜歡吃零食,只要去超市,他就會(huì)跑到零食區(qū)為自己選一籃子。”
據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授朱毅介紹,即使是質(zhì)量合格的零食,也未必適合經(jīng)常食用。
本報(bào)聯(lián)合零點(diǎn)有數(shù)旗下移動(dòng)交互問(wèn)答工具,就“零食對(duì)你意味著什么”進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)零食竟如此受歡迎,而被營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家們稱(chēng)為“垃圾食品”的膨化類(lèi)零食,排在“經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的零食類(lèi)型”的首位。