食療是人們備受推崇的養(yǎng)生方法。中醫(yī)認為很多常見的食物都有治病的功效。幾種常見瓜果蔬菜的食療功效和治療功效。

　　花粉提高免疫力、美容養(yǎng)顏

　　花粉，大家知道，花粉是植物的精子，它孕育著生命，營養(yǎng)最豐富，能夠提升免疫力，在植物里是最好的東西。古代就有了，但我們忽略了它。大家不要在街上買花粉，街上賣的花粉有硬殼，沒有破壁。破壁要有高科技處理。

　　香蕉治療動脈硬化、防便秘、抗疲勞

　　香蕉，應該對于老年人吃是比較好，香蕉是水果里面含微量元素鉀最多的、最高的。鉀，它被人體所吸收以后，就能夠幫助人體產(chǎn)生一種血清素，這個血清素就會向我們的神經(jīng)末梢發(fā)出信號，讓我們覺得很快樂、很愉快，所以它叫做快樂果。也可以防便秘，也可以抗疲勞，如果老人家覺得氣不夠，容易疲勞，應該吃吃香蕉，是比較有幫助。香蕉也能夠治療動脈硬化，用新鮮的香蕉半斤，250克，冰糖100克，粳米100克，先用旺火把粳米煮開，煮沸以后，再加入香蕉和冰糖，慢火煮30分鐘就可以了。天天這樣吃香蕉粳米稀飯，能夠治療動脈硬化。

　　金桔治胃潰瘍

　　金桔中含有大量的維生素C，還含有維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵、脂肪等營養(yǎng)成分。其核心成分是維生素C含量比普通的柑桔高出數(shù)倍。金桔不僅對治療咳嗽和喉痛有效，對胃潰瘍也有療效。方法是，每吃2個～3個金桔即可采一小把金桔葉當茶飲也可見效。還可以將干金桔5個～6個加600毫升的水，煎至300毫升左右，每日分3次服用。

　　生梨清熱解痰

　　梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

　　黃瓜治療心臟病

　　藥方把黃瓜列為重要的藥用蔬菜，因為黃瓜的根、莖、葉對治療心臟病有特效。方法是：將黃瓜葉、莖、根陰干，然后煎煮當茶飲，用普通的茶碗，每天喝上五六次，其用量在開始時可淡一點，然后逐日慢慢地加濃。

　　馬鈴薯汁對胃癌有療效

　　馬鈴薯俗稱土豆，常食可增強體內(nèi)的自然治愈力，這已成為防治胃癌的輔助療法。馬鈴薯汁含有鈣和大量的維生素C，此外，還含有維生素A、維生素B2、K等維生素群及氨基酸、鐵等礦物力質(zhì)，是一種堿性食品。還因含有酪氨酸而能增強心臟的機能，并可溫暖身體;它還能促進眼的機能，有醒腦、降血壓及排出體內(nèi)過剩鹽份的功能。方法是，將5個左右的馬鈴薯去皮、去芽，剁碎后布包絞取其汁，每天早飯前飲用，每次150毫升左右。

　　無花果治療痔瘡

　　無花果的果實里含有大量的葡萄糖、果糖等糖份，有檸檬酸、蘋果酸、酢酸以及其他酸類，還含有蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C和酵素，生吃有消除疲勞的效果。然而，特別有效的還是治痔瘡。無花果里有一種叫做磷酸纖維糖的酵素，這種酵素有調(diào)整腸道功能的作用，能促使快速排便。佛教醫(yī)學把它作為藥用果樹，用于治療痔瘡等多種疾病。防治痔瘡，可1天吃三四個無花果。每天早晚用適量的無花果葉子放入浴缸洗浴肛部。