發(fā)表在《美國心臟協(xié)會》雜志上的一項新研究顯示，長期飲用蘇打水會增加中風(fēng)和癡呆的風(fēng)險。

　　這項研究的主要參與者馬修·派斯在一篇聲明中說，每天飲用蘇打水的人將會有1/3的概率發(fā)展為中風(fēng)或癡呆患者。在這項聲明中他并沒有提及二者之間的因果關(guān)系。

　　研究人員利用美國弗雷明翰鎮(zhèn)的心臟研究數(shù)據(jù)，調(diào)查了2888位年齡在45歲以上的人以及1484位年齡在60歲以上的人。他們在10年間統(tǒng)計這些人飲用含糖飲料和人造甜味劑飲料的數(shù)量以及頻率，并記錄這些人曾發(fā)生的中風(fēng)或癡呆癥的情況。

　　研究者根據(jù)結(jié)果推斷，飲用人造甜味劑飲料可使中風(fēng)或者癡呆的概率提高約3倍。

　　令研究者驚訝的是含糖飲料（添加的并非人造甜味劑而是蔗糖或葡萄糖）雖然早就被認為對健康不利，但它們對中風(fēng)和癡呆的發(fā)展卻沒有太大影響。

　　不過含糖飲料也不宜多飲，因為在針對阿爾茲海默癥的研究中科學(xué)家發(fā)現(xiàn)長期飲用含糖飲料與記憶力的下降和腦體積的萎縮有很大關(guān)系。美國飲料協(xié)會在得知這一研究結(jié)果后發(fā)布聲明稱該項研究并不能清楚地揭示這些飲料和中風(fēng)以及癡呆之間的因果關(guān)系。