甲狀腺疾病越來越多見，其中一種是“橋本甲狀腺炎”，而且多是以甲亢為最早表現(xiàn)，因此，很多人覺得一旦有了這個病就要限制碘的攝入。事實上，還要根據(jù)疾病發(fā)展的階段而定。

　　“橋本氏甲狀腺炎”一般分三個階段：一開始是無癥狀性的甲狀腺腫大，常有咽部不適或輕度咽下困難，局部偶爾也會疼痛；病情繼續(xù)進展，就到了甲狀腺功能亢進，也就是“甲亢”階段，這個時候會特別能吃，容易疲乏、失眠、煩悶等；如果沒有很好控制，之后就要進入“甲減”狀態(tài)了，人會變得怕冷，有心動過緩、便秘、水腫等問題出現(xiàn)。這種病，女性進展速度是男性的5倍，45歲以后進展更快。

　　研究提示，高碘飲食會增加慢性甲狀腺炎的患病率，所以，這類患者應(yīng)采取低碘飲食。但具體到“橋本氏甲狀腺炎”，當它轉(zhuǎn)歸為“甲減”時，就需采用人工合成的甲狀腺激素來補充替代了。因此，對還沒發(fā)展到“甲減”階段的患者來說，是要限制碘的攝入的，但對于已經(jīng)發(fā)展到“甲減”并開始用甲狀腺激素替代治療的患者來說，限制或不限制碘的意義已經(jīng)不大了。

　　2016年《中國居民膳食指南》中碘的推薦量為：14歲兒童及成人120微克/天，孕婦230微克/天，哺乳期婦女240微克/天。以我國新的食用鹽碘含量標準測算，按照每天6克鹽的標準，可以攝取120微克的碘，完全可以滿足普通人群每天對碘的基本需求。對于特殊人群，比如孕婦和乳母來說，碘的需要量增加，日常飲食就需要選擇一些高碘的食物，比如海帶、紫菜等來預(yù)防碘缺乏。

　　如果處于甲亢狀態(tài)或者橋本氏甲狀腺腫的第一階段，應(yīng)少吃含碘豐富的食品，如果吃加碘鹽，最好就不要再吃海帶、紫菜、海苔、蝦貝等含碘高的海產(chǎn)品了，也盡量避免含鹽的加工食品。如果選擇的是無碘鹽，海產(chǎn)品的控制則可以適當放寬一點。