秋天分為初秋、仲秋、晚秋三個階段，每個階段各有特點(diǎn)。中醫(yī)建議，秋季養(yǎng)生也應(yīng)根據(jù)不同的階段采取不同的對策。

　　一、初秋——健脾祛濕

　　初秋，即農(nóng)歷的七月。暑熱未退，濕氣當(dāng)令，此時人體的胃腸功能經(jīng)過一個盛夏的消磨，正處于一年四季中最為脆弱的時期。

　　尤其是老人和小孩，容易出現(xiàn)脾胃失調(diào)、消化不良等，嚴(yán)重的會導(dǎo)致秋季腹瀉。因此，初秋養(yǎng)生要特別注意健脾祛濕，可常食用山藥、茯苓、白扁豆、薏米、蓮子、陳皮等健脾祛濕之品烹飪的食療。

　　食療推薦：山藥薏米粥

　　材料：取山藥30克、薏米30克、蓮肉（去心）15克、大棗10枚、小米50~100克，白糖適量。

　　做法：將材料洗凈一同放入鍋中，武火煮沸后文火煮2小時，加入白糖調(diào)味即可。

　　功效：有健脾祛濕的功效。

　　二.仲秋——防燥潤肺

　　根據(jù)中國的歷法，農(nóng)歷八月在秋季中間，為秋季的第二個月，稱為“仲秋”。

　　仲秋前后，暑熱散盡，天氣逐漸變冷，加上氣候干燥，很多人常常會有口干舌燥、皮膚干燥及大便干結(jié)等燥熱表現(xiàn)，此時要注意防燥潤肺。

　　中醫(yī)認(rèn)為肺喜潤惡燥，所以應(yīng)多吃潤燥食品，如梨、荸薺、柚、銀耳、甘蔗等。

　　食療推薦1：五汁飲

　　材料：將梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、麥冬汁、藕汁各等分。

　　做法：將5種汁放入鍋內(nèi)，加水適量，置大火上燒沸，改小火煮30分鐘即可。

　　作用：有生津止渴，潤肺止咳的作用。

　　食療推薦2：百合無花果飲

　　材料：取百合、無花果、白茅根各5克。

　　做法：煮水或泡茶飲用，最后還可加入少量蜂蜜。

　　作用：有益肺養(yǎng)陰功效，可預(yù)防因天氣干燥或環(huán)境污染而造成的"肺燥"，對呼吸系統(tǒng)具有整體調(diào)理的作用。