最近,你的朋友圈里
是不是在曬愛瘋中
夾雜了幾個賣月餅的?
而且還有
酸菜牛蛙和小龍蝦陷的?
如果這些月餅是賣家自制的,
即使新奇、
即使看起來精美可口,
你也要收起你激動的吃貨心!
私制月餅屬“三無”
你以為“自制”就是一定是美女賣家系上圍裙,親自上陣?自制月餅之所以熱銷,“私人定制”、“用料新鮮衛(wèi)生”、“無添加劑”等則是最大的賣點,有些賣家還會將自己制作月餅的用料、過程拍成照片或視頻發(fā)到網(wǎng)上,給顧客個“定心丸”。
但是,值得注意的是,這些月餅是無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品生產(chǎn)許可以及食品標簽的。再加上往年有著一些廠家大量生產(chǎn)后發(fā)給下家,下家再打著“私房手工”旗號在微信或微店對外出售的案例,就是說你的朋友圈賣家可能只是個代理……
自制月餅難以監(jiān)管
根據(jù)國家食藥監(jiān)總局要求,目前重點對商場、超市等流通領(lǐng)域的食品質(zhì)量進行抽查檢驗,至于家庭自制的食品沒有監(jiān)管。但是抽檢的前提就是該商品具有QS食品安全準入標志。由于現(xiàn)在很多微商、網(wǎng)店的產(chǎn)品都是手工自制的,其中一些微商甚至沒有取得食品生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì),本身就屬于無證經(jīng)營,甚至無法抽查。
業(yè)內(nèi)人士建議謹慎購買
1 消費者最好不要通過微商購買手工自制的月餅,如果一定要買,也務(wù)必要選擇有正規(guī)的食品生產(chǎn)經(jīng)營和運營資質(zhì)、信用評價高的商家購買;
2 購買也要確認月餅的保質(zhì)期,尤其是一些現(xiàn)做現(xiàn)賣的月餅,一定要確認寄送時間,以防過期。
3 應(yīng)該要求商家出具相關(guān)有效票據(jù),一旦發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題,便于日后維權(quán)。
月餅雖美味,但它卻是高油、高糖、高脂肪的三高食品。從營養(yǎng)學的角度講,人體每天的糖分攝取量不宜超過10茶匙,而一個月餅的含糖量通常高達14茶匙。所以,月餅不宜多吃。
因此,給你們三個能健康吃月餅的小貼士↓
貼士1
吃月餅最好同時喝些熱水或茶水,茶水則以花茶為宜,可以去除月餅的油膩感,幫助消化。
貼士2
吃月餅不要過量,最好不要一個人獨食,因為1個月餅=3碗米飯=慢跑10公里,所以你可以把一個月餅切成若干小塊,和親友們分享,就不會攝取過量脂肪和糖分。
貼士3
不要用月餅代替水果作為餐后甜點,因為月餅的纖維含量太少了,無法取代水果。
最后小編提前祝你們都能過上一個健康美好的中秋節(jié)呀~