生活中，我們常常會在身邊備一些零食水果，以應(yīng)對突如其來的饑餓感。可最近聽說有些食物在空腹時絕對吃不得，既傷胃又影響健康！真的像說的那樣恐怖嗎？空腹饑餓時應(yīng)該吃點什么？

　　空腹食用控制量

　　香蕉

　　“香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，對心血管產(chǎn)生抑制作用?？崭钩韵憬稌谷梭w中的鎂驟然升高，而破壞人體血液中的鈣鎂平衡，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。”

　　事實：

　　鎂的確是人體必需的營養(yǎng)元素，但香蕉中含有的鎂含量不算高。每100g香蕉中的鎂相當(dāng)于人體一天需求量的8%左右，所以空腹吃少量香蕉，對身體不會有過多影響，但是切忌過量。

　　山楂

　　“山楂中含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等，空腹吃會使胃酸猛增，對胃粘膜造成不良刺激。若在空腹時食用，會增強饑餓感，使胃泛酸、加重原有的胃痛。”

　　事實：

　　人體胃酸的PH值比這些有機酸還低，空腹吃一些山楂反而可能稀釋胃液，使得PH升高，胃酸減少，但同樣不宜多。

　　菠蘿

　　“菠蘿里面含的蛋白分解酵素相當(dāng)強，空腹吃會傷胃。其營養(yǎng)成分，最好在吃完飯后食用，才能更好地被吸收。菠蘿最好能泡一下淡鹽水，吃太多嘴唇及舌頭會發(fā)澀，過食會讓胃酸過多。”

　　事實：

　　菠蘿的蛋白分解酵素，活性范圍為中性偏酸，對比胃液的強酸性環(huán)境，基本沒有活性，因此不會導(dǎo)致胃酸過多而傷胃。