吃出來的病

　　《2016年全民中醫(yī)健康指數(shù)研究報告》數(shù)據(jù)顯示不同飲食習(xí)慣居民疾病狀態(tài)比例：

　　從飲食規(guī)律來看，“吃夜宵”居民有42.4%處于疾病狀態(tài)，而“飲食規(guī)律”居民只有14.0%處于疾病狀態(tài)。

　　從飲食結(jié)構(gòu)來看，“肉食為主”的居民疾病狀態(tài)比例為25.4%，而“葷素搭配”居民疾病狀態(tài)的比例為14.9%。

　　從飲食口味來看，“無辣不歡”的居民有25.7%處于疾病狀態(tài)。

　　“深夜食堂”忠粉，吃得爽可睡不歡

　　現(xiàn)在很多年輕人常常加班熬夜，晚餐不能按時吃就連上夜宵一起吃，啤酒、小龍蝦、烤串、爬爬蝦，想想就直流口水。

　　如果你長期食用這些高脂和高蛋白的夜宵，不僅會導(dǎo)致肥胖問題，還會誘發(fā)冠心病、結(jié)石等問題，真的是以“吃”為名傷害自己。

　　中醫(yī)認(rèn)為“胃不和，則臥不安”。腸胃舒服、和順，才能保證睡眠質(zhì)量。夜宵后，胃、腸、肝、膽、胰等器官還在緊張地處理夜宵吃下去的食物，這會造成大腦持續(xù)處于活躍狀態(tài)，誘發(fā)失眠。

　　小固建議大家睡前兩小時不要吃東西，如果感覺特別餓，可選擇清淡易消化的食品，如熱牛奶、米粥等。

　　專情“吃肉獸”，小心高血脂纏身

　　我們身邊都有不少專情的“吃肉獸”，烤肉、烤鴨、紅燒肉——頓頓“無肉不歡”。

　　古籍《呂氏春秋?重己》指出“味眾珍由胃充，胃充則大悶，大悶則氣不達(dá)”。“眾珍”主要指動物類食品，吃多了會使脾胃消化功能呆滯，影響氣血的暢達(dá)，還容易引發(fā)糖尿病、心腦血管健康問題，所以“多菜少肉”是很有必要的。

　　做到“多菜少肉”最簡單的方法就是：菜和肉大致按照2:1或3:1來安排。譬如，每頓飯做4個菜，1個是肉菜、3個是素菜，或者在吃飯時吃1口肉后連續(xù)吃3口菜。

　　無辣不歡，要防便秘找上門

　　很多人偏愛辣，覺得吃麻辣香鍋、香辣小龍蝦時的“汗顏”才算過癮，可是你身體就遭罪了！吃過辣食物會讓腸胃產(chǎn)生燒灼感，易造成食管黏膜損傷，引起胃腸積熱，出現(xiàn)大便干燥或消化不良等問題。

　　中醫(yī)講“味合而養(yǎng)”，五味（酸、苦、甘、辛、咸）搭配合理可以滋養(yǎng)五臟；但如果過于偏嗜，會損傷五臟，破壞五臟間的平衡協(xié)調(diào)。所以在日常飲食當(dāng)中，五味不可過偏，清淡飲食、低鹽低脂更有利于健康哦！

　　在秋季飲食的五味搭配上，應(yīng)注意少辛增酸，少吃辣椒、花椒等辛熱食物，以免加重秋燥的癥狀，可適當(dāng)增加山楂、橘子等酸性食物來養(yǎng)肝，以免秋天肺金過盛克制肝木。