龍眼肉就是我們平常吃的桂圓肉。但它不只是食物，還有三種功效：

　　①補(bǔ)氣血；②安神,治失眠、健忘、驚悸；③補(bǔ)心脾,治脾虛泄瀉、虛腫。

　　什么是補(bǔ)氣血？就是女人吃了氣色好，

　　什么是安神、治失眠？就是容易受驚、心神不安的人吃了心里穩(wěn)定。

　　什么是補(bǔ)心脾？就是無(wú)端端虛弱、身體不好的人，吃了會(huì)精神起來(lái)。

　　龍眼肉性味甘溫，有補(bǔ)心安神，養(yǎng)血益脾，潤(rùn)膚美容的功效；

　　龍眼肉之煮出的湯汁，氣味濃郁而顏色發(fā)紅，不僅可以保合心氣，還可以滋補(bǔ)脾血；

　　桂圓核打粉，烘干后打成粉末留用每次取10至15克桂圓核粉，用溫黃酒送服，可以用來(lái)調(diào)理寒性的腸胃炎和由此引起的疼痛。

　　人類和大自然，其實(shí)是一個(gè)整體。所以大自然中最常見的食物，一定是最有益人體健康的。如果只有冬蟲夏草能治病，那人類早就滅絕了。所以永遠(yuǎn)不要小看我們身邊這些珍貴的食物，它們就是良藥，良藥也并不全都苦口。龍眼肉其實(shí)還有很多種藥食同源的食用方法。常常用于治療氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃。

　　補(bǔ)心血好、亮膚

　　玉靈膏

　　“玉靈膏”是清代中醫(yī)名家，也是食療家王士雄在《隨息居飲食譜》中所寫的養(yǎng)血方子。

　　制作時(shí)準(zhǔn)備龍眼干100克、西洋參10克、白砂糖10克，將龍眼干切碎后搗爛，西洋參研磨成粉，將它們和白砂糖混合均勻放入燉盅，隔水蒸3～4個(gè)小時(shí)制膏。服用時(shí)取一小勺，用開水沖服即可。

　　其養(yǎng)血效果特別好，適合一般血虛的人服用，可用于年老體虛，陽(yáng)氣不足之癥，但有痰火者和孕婦忌服。

　　心悸、易受驚不安神

　　桂圓紅棗

　　把桂圓肉和紅棗按照2:1的比例，加上少許糯米，下鍋一起煮。水開后煮10分鐘，加2片生姜，再煮3分鐘起鍋，做成桂圓紅棗粥

　　長(zhǎng)期吃，會(huì)感覺心里有底氣，可調(diào)理心悸等不適癥狀。

　　健脾

　　龍眼花生

　　有益氣補(bǔ)血、健脾安神作用，用于貧血、失眠等。

　　將龍眼肉10克、連衣花生15克，加少量鹽煮熟后吃，當(dāng)零食吃。（可以丟兩粒紅棗進(jìn)去）

　　龍眼肉是沒有副作用的。但過(guò)量服用，很多人會(huì)有上火的癥狀。比如流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發(fā)炎、便秘等。因此陰虛火旺的人要少服，脾胃有痰火及濕滯停飲、惡心嘔吐者忌服，孕婦慎服。此外，因其含糖量較高，故糖尿病患者不宜多服。