夏天來臨許多人又變得沒胃口，為了刺激食欲沒少吃辛辣，其實多喝點清爽雜糧粥，多吃燉煮焯拌的青菜蘿卜，做菜少放鹽，每餐半量。若擔心兩餐之間會饑餓，可以喝一小杯酸奶，吃少量水果。這樣，胃腸和肝腎也有機會“放個假”。由于消化道細胞的更新只需三四天時間，只要得到你的照顧，胃腸功能會很快地恢復活力。同時，邁開腿也非常重要。只要天氣好，保證每天快走40分鐘以上。天氣差點，就去健身房鍛煉肌肉。

　　蘋果大棗湯

　　做法：把蘋果洗凈去核切塊，大棗去核，再加幾片山楂，一起放到電壓力鍋里，加半碗水，壓力煮8分鐘，等恢復常壓就可以吃了。一點糖都不用放，香甜美味。桃子、梨之類，也可以同樣烹熟。

　　小貼士：煮這個湯的秘訣在于水量。若加水多了，湯的味道就會變酸，不加糖不好吃，而加了糖健康價值就降低了。吃這種甜食不僅令人愉快，而且有很好的除油、消食作用。

　　椰漿草莓芒果水果粥

　　用料：紫米、白米（紫米白米各一半，這個可以根據(jù)自己喜好添加）、椰漿、草莓、芒果。

　　做法：

　　1、白米洗凈泡水（熬粥用的白米最好是新米，彈性好，味道香），紫米也洗凈泡好，紫米最好提前1小時就泡上，紫米相對白米來說比較硬。

　　2、如果用壓力鍋可以將紫米先煮開，再放入白米熬，這樣紫米爛了白米也熟了，當然如果用小鍋熬的話先煮紫米，煮到紫米變大，吸足水分，加入泡好的白米熬。

　　3、煮紫米的時候可以先加工芒果和草莓，切塊備用。

　　4、粥熬成黏稠盛入小碗中，晾涼后倒入椰漿，沒有椰漿也可以倒入椰汁，晾涼后加上切好的水果。

　　小米蘿卜粥

　　用料：小米50g、大米50g、胡蘿卜適量。

　　做法：

　　1、胡蘿卜去皮切小丁備用。

　　2、將2米洗凈浸泡半個小時后放入煲粥鍋內，加入適量的水（大約1:8），煮大約一個小時。

　　3、將切好的胡蘿卜丁放入鍋內，煮15分鐘即可。

　　南瓜蓮子粥

　　用料：大米適量、糙米適量、南瓜適量、干蓮子適量。

　　做法：

　　1、將大米和糙米提前洗凈，干蓮子提前四個小時以上泡開，南瓜洗干凈，切成小塊備用。

　　2、砂鍋里面加入大米和糙米先煮二十分鐘，然后加入南瓜。

　　3、最后加入蓮子，蓋上鍋蓋煮二十分鐘即可。

　　蔬菜粥

　　用料大米100克、玉米粒半碗、菜芯半碗、食用油少許、鹽適量、清水適量、胡蘿卜半個。

　　做法：

　　1、大米洗凈加入少許鹽和食用油拌勻，腌制10分鐘。準備好鮮玉米粒、菜芯粒、胡蘿卜粒備用。

　　2、鍋內加入適量清水，煮沸后加入腌制過的大米，大火煲滾轉小火煲半小時左右。

　　3、等大米變濃稠軟綿，這時大米粥就熬好了。

　　4、盛適量大米粥入小鍋內煮沸，并加入玉米粒、菜芯粒和胡蘿卜粒。

　　5、煮至胡蘿卜變軟后，加入適量的鹽即可食用。

　　小竅門：大米加鹽和食用油腌制一下，熬起來更容易濃稠軟綿。

　　淡菜干香菇粥

　　用料：大米三把、淡菜干一把、干香菇4個、生姜3片、香蔥適量、油適量、鹽適量。

　　做法：

　　1、將淡菜和香菇提前一小時左右泡開，大米提前十分鐘泡發(fā)，香菇切成丁備用。

　　2、淡菜泡開后，把里面淡綠色的紗線扯出不要。

　　3、把清洗干凈的淡菜干、大米放鍋里。加入姜片，幾滴花生油，適量水開始煲。

　　4、粥煲開后把香菇丁加入，繼續(xù)煲至粘稠后加適量鹽便可。

　　小竅門：

　　1、淡菜干需提前一小時左右泡發(fā)，這樣才容易取出紗線，清洗干凈。

　　2、淡菜本身非常鮮美，所以粥里不需加醬油都很鮮。