夏天天氣熱,總想喝些冷飲解渴、消暑,而市面上銷售的綠豆沙正好滿足了這兩個(gè)需求,但是它真的好嗎?答案當(dāng)然是否定的,外面的綠豆沙無(wú)疑會(huì)加各種添加劑增加口感、延長(zhǎng)保質(zhì)期,所以小編建議大家還是少吃為妙.其實(shí)綠豆沙在家就可以做,而且真的很省錢.

　　為什么夏天一定要喝綠豆湯

　　1消暑

　　綠豆性涼,味甘,炎炎夏季多喝點(diǎn)綠豆湯有利于解暑.如果想要利用綠豆湯防中暑的話,則可直接煮綠豆水,或者同金銀花一起煮,每天適當(dāng)喝點(diǎn)就可起到一個(gè)祛暑的作用.

　　2解毒

　　綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì),生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高,內(nèi)服可保護(hù)胃腸粘膜.綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物,使之減少或失去毒性,并不易被胃腸道吸收.綠豆中的生物活性物質(zhì)不少具有抗氧化作用

　　3促進(jìn)食欲

　　由天氣候炎熱的的關(guān)系,夏季很容易會(huì)有食欲不振的問(wèn)題,而綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì),磷脂等元素不僅能補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)素,同時(shí)還可起到一個(gè)興奮神經(jīng)的作用,從而促進(jìn)食欲.

　　4護(hù)腎

　　專家認(rèn)為綠豆中的胰蛋白酶是一種可以幫助減少蛋白分解,可減少蛋白質(zhì)分解對(duì)腎臟造成的損傷,因此可起到一個(gè)保護(hù)腎臟健康的作用,其實(shí)腎臟是人體先天之本,對(duì)腎臟起到一個(gè)保護(hù)的作用,自然也能減少很多疾病的困擾了.