我們?yōu)槭裁磁至耍?/h1>

2017-05-15 來(lái)源：減肥教練劉小平  標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 聯(lián)盟

摘要：每天早晨因匆忙而忽略早餐，晚餐因時(shí)間充裕而過(guò)于豐盛，中餐卻因工作繁忙而不定時(shí)，這樣的三餐使我們的營(yíng)養(yǎng)和能量分配不均勻而影響血糖極大波動(dòng)，最終導(dǎo)致脂肪的堆積。

　　沒(méi)有哪個(gè)時(shí)代的人們像現(xiàn)代這么重視體重，也沒(méi)有哪個(gè)時(shí)代的女性對(duì)身材要求這么嚴(yán)格，更沒(méi)有哪個(gè)時(shí)代的大街上有如今有這么多胖子。

 

　　肥胖不僅影響外在美觀，更重要會(huì)影響正常生活及身體健康。

 

　　肥胖可以引起多種疾病，例如脂肪肝、三高、膽結(jié)石、心血管疾病、關(guān)節(jié)炎、呼吸暫停綜合癥、甚至癌癥等。同時(shí)肥胖也會(huì)造成自卑心理，給生活帶來(lái)更多負(fù)擔(dān)。

 

　　那么，到底是什么原因

　　引起了我們的“肥胖”？

 

　　生活方式

 

　　日出而作、日落而歸這是祖輩們留給我們的習(xí)慣，而如今生活節(jié)奏的加快，人們壓力的增大這是前所未有的。

 

　　長(zhǎng)期熬夜引起我們的生長(zhǎng)激素等分泌減少，壓力過(guò)大導(dǎo)致我們的腎上激素（皮質(zhì)醇）過(guò)多分泌，這些都是導(dǎo)致肥胖的原因之一。

 

　　每天早晨因匆忙而忽略早餐，晚餐因時(shí)間充裕而過(guò)于豐盛，中餐卻因工作繁忙而不定時(shí)，這樣的三餐使我們的營(yíng)養(yǎng)和能量分配不均勻而影響血糖極大波動(dòng)，最終導(dǎo)致脂肪的堆積。

 

　　飲食習(xí)慣

 

　　主食

 

　　我們的米面被反復(fù)的加工、拋光，留下的是優(yōu)質(zhì)的口感和單純的碳水化合物，而那些維生素和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分卻寥寥無(wú)幾。

 

　　這導(dǎo)致我們餐后的血糖指數(shù)飆升，胰島負(fù)擔(dān)過(guò)重，最終胰島功能下降和脂肪堆積。

 

　　過(guò)去我們的主食不僅有加工少的米面，還有各種薯類(lèi)、豆制品、高粱、玉米等雜糧，這些營(yíng)養(yǎng)豐富，而且飽腹感極強(qiáng)，更能穩(wěn)定我們的血糖。

 

　　常見(jiàn)食物的血糖生成指數(shù)

 

　?。ㄒ话汶s糧的血糖指數(shù)要比精制米面低得多）

 

　　蔬菜

 

　　過(guò)去的人們都是以植物性食物為主，而如今我們動(dòng)物性食物大大增多，蔬菜一天的攝入量寥寥無(wú)幾，甚至為零。

 

　　蔬菜不僅富含維生素、礦物質(zhì)，還能為我們提供許多像多酚、類(lèi)胡蘿卜素等抗氧化、抗腫瘤、防衰老成分。

 

　　它是大自然給予我們身體的一個(gè)保護(hù)屏障，更主要蔬菜能量低、富含膳食纖維、飽腹感強(qiáng)，具有很好的控制體重功能。

 

　　油

 

　　按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦，每天脂肪的攝入量控制在總熱量的30%以內(nèi)，每人每天油脂的用量控制在25-30克，而有些城市已經(jīng)達(dá)到50克甚至80克的水平了。

 

　　我們烹飪時(shí)油更多了，平時(shí)的零食比以前脂肪更多（并且多以人造脂肪為主），我們?cè)谕饩筒蜑榱丝诟胁丝煊糜团萘?，大量的脂肪攝入導(dǎo)致能量過(guò)剩最終肥胖。

 

　　鹽

 

　　鹽過(guò)量可以使我們的味蕾下降，口味增重，并且讓我們的血壓升高。

 

　　相對(duì)過(guò)去現(xiàn)代鹽的方便廉價(jià)使得烹飪鹽比以往要多，加上調(diào)味料（味精、醬油等）、腌制品（火腿、臘肉等）、零食（話梅、麻辣等）隱性鹽的攝入，使得我們鹽的攝入比以前多了許多，這也導(dǎo)致肥胖的原因之一。

 

　　（這是在超市拍的一款話梅，每100克含鈉離子2萬(wàn)多毫克，相當(dāng)于我們12天鹽的需要量）

 

　　零食

 

　　沒(méi)有哪個(gè)時(shí)代有如今這么多豐富的零食，走在超市里被琳瑯滿目的零食看到眼花繚亂，但豐富的背后卻如此的單一。

 

　?。ㄟ@是一款蛋糕，里面含有近二十種化學(xué)添加劑，還有人造脂肪，并且三分之一是脂肪）

 

　?。ㄟ@是一款餅干，添加許多添加劑和人造脂肪，并且三分之一是脂肪）

 

　?。ㄈ樗犸嬃希?00克添加15克左右的白砂糖）

 

　　縱觀這些零食無(wú)非就是糖和油組成，再加上大量的化學(xué)添加劑。食物被反復(fù)加工成零食維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分基本被破壞，再加上白砂糖和人造脂肪的大量添加。

 

　　這些純能量食品打破了我們的營(yíng)養(yǎng)平衡，讓血糖波動(dòng)極大最終引起肥胖，所以肥胖患者雖然能量過(guò)剩，但是還是營(yíng)養(yǎng)缺乏。

 

　　運(yùn)動(dòng)量

 

　　過(guò)去日出而作、日落而歸、男耕女織的勞動(dòng)生活，到了現(xiàn)在變成了天天坐著面對(duì)電腦，躺著對(duì)著手機(jī)的時(shí)代，我們的運(yùn)動(dòng)量太少了，導(dǎo)致我們的身體素質(zhì)大大降低，這是前所未有的。

 

　　從大學(xué)看到有的女生爬個(gè)五樓都喘氣休息到現(xiàn)在有的學(xué)員做個(gè)準(zhǔn)備活動(dòng)都頭暈，我們的體能去哪了，我們的健康去哪了？

 

　　過(guò)去的勞動(dòng)既有力量運(yùn)動(dòng)，也有有氧運(yùn)動(dòng)，力量可以保持我們的肌肉量，有氧可以消耗脂肪，而如今缺乏運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致我們肌肉量下降、身體松弛、脂肪超標(biāo)。