輕度脂肪肝的發(fā)病率是非常高的，對于輕度脂肪肝疾病的出現(xiàn)，我們大家不得不進行嚴(yán)格的預(yù)防，輕度脂肪肝疾病一旦出現(xiàn)，會給我們的生活造成非常嚴(yán)重的影響，不過對于患者的飲食大家還有許多需要了解的地方，下面就給大家說一下輕度脂肪肝患者的飲食要注意什么?

　　輕度脂肪肝吃什么好？

　　1、以清淡平和、營養(yǎng)豐富均衡為宜

　　食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)比例。適當(dāng)吃些酸的、性味甘甜的食物，避免多吃油膩、油炸、辛辣食物，以免加重肝臟和胃腸負擔(dān)。

　　2、多喝溫水

　　增強血液循環(huán)，促進新陳代謝，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。

　　3、少吃不潔、半生水產(chǎn)品

　　進食不干凈的海鮮，容易感染急性甲型或戊型肝炎。

　　4、輕度脂肪肝多吃新鮮時令蔬菜瓜果

　　還可多吃些具有泄肝作用的食物，比如：鮮芹菜、菊花茶等，但有肝源性糖尿病患者吃水果應(yīng)注意血糖水平。

　　此外，得了脂肪肝并不意味著不可以吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，可以適當(dāng)選用魚肉、兔肉及煮過的瘦豬肉、牛肉、雞肉等。在烹飪方法上，最好采用蒸、煮、燴、燉、熬、燜等方法，忌油炸、煎、炒的方法。一次進餐肉制品在75克—100克為宜，在喝肉湯時要把上面厚厚的一層油撇掉。

　　專家建議，輕度脂肪肝患者要多進食蔬菜和水果，它們富含維生素和礦物質(zhì)，可以加速肝細胞修復(fù)，其中的膳食纖維還能減少膽固醇的吸收、加速膽固醇排泄，降低血脂。酸奶、大蒜、洋蔥、香菇、木耳、山楂、綠豆等有降脂作用，平時也應(yīng)該多吃一點。

　　輕度脂肪肝飲食禁忌

　　1、輕度脂肪肝不能吃含糖量高的食品

　　因為過多攝入含糖量高的食物如蔗糖、果糖、葡萄糖、果醬、冰淇淋以及甜點等將超出肝臟的代謝負擔(dān)，不能被機體充分吸收、利用，在體內(nèi)將轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，沉積于肝內(nèi)或皮下組織，加重脂肪肝病情，因此脂肪肝患者宜低糖飲食。

　　2、輕度脂肪肝不要多吃辛辣和刺激性食物

　　如辣椒、洋蔥、蒜、姜、胡椒等以免加重肝臟的代謝負擔(dān)，對病情不利，當(dāng)然適當(dāng)少吃一些是沒有關(guān)系的。

　　3、輕度脂肪肝不宜喝酒

　　酒精進入人體后大部分都是在肝內(nèi)解毒、分解、代謝，長期或大量飲酒是造成酒精性脂肪肝的直接原因。脂肪肝患者在飲酒會使肝臟負擔(dān)過重，進而使病情加重。

　　4、輕度脂肪肝患者應(yīng)少吃或不吃含脂肪高的油膩油炸食品

　　肥肉、魷魚、動物的肝臟等含高脂、高膽固醇的動物性脂肪的食物，并應(yīng)盡量少吃一些含飽和脂肪酸的油脂如豬油、羊油、黃油、奶油等，因為脂肪肝本身對脂質(zhì)代謝障礙，攝入過多的優(yōu)勢，會增加肝臟脂肪的堆積，進而加重肝臟脂肪化的程度。肝臟不好時對油膩食物消化也會不好，多吃油炸食品同樣會對肝臟帶來殘酷的考驗，因此建議平時在做飯炒菜時選用蒸、煮、燉、燴、氽、涼拌為宜，不宜煎炸。

　　以上內(nèi)容就是輕度脂肪肝患者的飲食的相關(guān)介紹，相信大家已經(jīng)了解了輕度脂肪肝疾病的飲食，一旦發(fā)現(xiàn)輕度脂肪肝，我們必須注意飲食，有的一些患者，平時生活中不太注意飲食，直到對身體產(chǎn)生危害才著急，正確的飲食習(xí)慣能一定程度上改善一些癥狀，減輕患者的痛苦。

　　脂肪肝是對患者有極大的傷害的一種疾病，但是患者在日常生活中應(yīng)格外注意飲食，因為脂肪肝大多是因為飲食上的原因造成的，那么脂肪肝患者在飲食上要注意哪些問題呢?這成了很多人密切關(guān)注的問題。下面就先給大家簡單的介紹以下幾點。

　　一、吃多少要算著來，所以合理控制每日熱能的攝入量是治療脂肪肝的首要原則。

　　二、怎么吃有講究，適當(dāng)提高蛋白質(zhì)的攝入量有助于減輕體重。

　　三、其他東西也要吃，脂肪肝患者飲食不宜過分精細，主食應(yīng)粗細雜糧搭配，多食用蔬菜、水果和菌藻類以保證足夠數(shù)量膳食纖維的攝入。

　　四、喝水要得法，對于肥胖性脂肪肝病人來說，每日攝入適量的水有助于腎臟功能的正常發(fā)揮及減輕體重、促進肝內(nèi)脂肪代謝。