無論是家門口、學(xué)校旁還是逛街、逛商場,你永遠(yuǎn)都會見到它……
最近,有很多腎病朋友在愛腎網(wǎng)后臺給我們留言……
如,下面這位朋友!
每次聞到烤腸的異香,就忍不住想吃。想吃又怕不對,就用手機(jī)百度了一下發(fā)現(xiàn),香腸、火腿很多都是用畜禽肉和淀粉制成的,淀粉主要是提供能量,畜禽肉又屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。那香腸,我是不是可以放心地吃呢?
No、No、No!
淀粉和畜禽肉的確適合腎病朋友食用,卻不代表香腸就是好東西!香腸作為“垃圾食品”中的戰(zhàn)斗機(jī),今天就和大家盤點(diǎn)N個(gè)腎病不吃它的理由!
香——反而不健康
香腸很香,尤其是烤出來的香腸更香。我們知道,若香腸只是肉和淀粉肯定不會香氣沖天。那么,異香的原因——香料。
那除了香料,還會有其他的添加成分嗎?
我們就以火腿腸為例,它里面會添加香料、防腐劑、護(hù)色劑等,這那是火腿,就是各種添加劑的集合體嘛。
這些添加劑中有很多與腎病息息相關(guān),我們分別來看一下。
含鹽量極高
香腸、火腿腸等常有腌制的過程,含鹽量極高。
每百克臘腸含鈉1099mg(約3克鹽)、香腸2309mg(約6克鹽)、火腿1086mg(約3克鹽),而腎病每天用鹽也就是3克左右,僅一根香腸,就能讓你的食鹽就超標(biāo)啦。
無機(jī)磷含量高
終末期腎病常會出現(xiàn)鈣磷問題,如高磷血癥、低鈣血癥、腎性骨病、甲旁亢等,常需要限制磷的攝入(800-1000mg/d),尤其是要限制無機(jī)磷的攝入(極易被吸收)。
而香腸中用到的正是無機(jī)磷——磷酸,其能保持肉的持水性、柔嫩性等特點(diǎn),并且國家允許在香腸中的添加量也非常的大:
西式蒸煮、煙熏火腿≤5g/kg
西式火腿≤8g/kg
由此可見,出現(xiàn)鈣磷問題的腎病朋友最好還是別碰香腸為宜。
原料差
市面上很多灌好的香腸很多是用是變質(zhì)肉、邊角料來填充。
所謂邊角料,不單是些零碎肉,一些不法商販為了降低成本,提升牟利,不僅會選擇用大豆蛋白代替肉,更甚者還會用不好的肉、變質(zhì)的肉灌制香腸,以假亂真,以次充好。
此外,香腸經(jīng)常會出現(xiàn)一些衛(wèi)生問題,也是新聞焦點(diǎn)的“寵兒”。
其致癌性、衛(wèi)生問題一直被大眾所詬病。
致癌性
香腸、烤腸和火腿腸加工過程中會使用亞硝酸鹽。
適量的亞硝酸鹽保證肉的鮮亮,還有較強(qiáng)的抑菌作用,也是國家允許使用的食品添加劑,但很多小商小販缺乏監(jiān)管會過量添加。
大量的流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃加工肉制品(火腿、香腸、肉裝罐頭等)會導(dǎo)致患結(jié)、直腸癌、前列腺癌、胰腺癌等癌癥的風(fēng)險(xiǎn)增加。
衛(wèi)生問題
衛(wèi)生沒了保障,就是香腸再好,也是空談!何況真的沒那么健康!
正規(guī)香腸廠家均有統(tǒng)一規(guī)范的車間,所有工人穿戴統(tǒng)一配置的工作服、消毒手套和鞋子等,全身消毒后才能進(jìn)入生產(chǎn)車間。還有專業(yè)的流水線、統(tǒng)一配方、專門的烘制設(shè)備、晾曬區(qū)等,以確保成品的質(zhì)量安全和口味一致。
而很多自制攤販卻很難監(jiān)管,衛(wèi)生確實(shí)是一大問題!因此,少在菜市場、街邊購買來源不明的香腸!
以上,就是今天想告訴大家的所有知識。希望,還有同樣疑問的腎友們,在自己分辨的同時(shí),也向身邊的朋友傳遞正確的知識。
消炎止痛。用于婦女白帶過多,男性血尿,寒熱腎病,急性腹痛,尿道感染。
健客價(jià): ¥23用于慢性腎病患者血磷的控制。
健客價(jià): ¥380治療原發(fā)性高血壓,合并高血壓的2型糖尿病腎病的治療。
健客價(jià): ¥37用于治療高血壓病。
健客價(jià): ¥24補(bǔ)腎壯陽,強(qiáng)精增髓。用于性欲衰退,腎虛,氣弱,陽痿,早泄,遺精及男女一切腎病。
健客價(jià): ¥30補(bǔ)腎壯陽,強(qiáng)精增髓。用于性欲衰退,腎虛,氣弱,陽痿,早泄,遺精及男女一切腎病。
健客價(jià): ¥69特針對肝病、腎病、高血脂、等慢性病及常見腫瘤進(jìn)行基礎(chǔ)篩查,關(guān)愛家人從健康開始。
健客價(jià): ¥439補(bǔ)腎壯陽,強(qiáng)精增髓。用于性欲衰退,腎虛,氣弱,陽痿,早泄,遺精及男女一切腎病。
健客價(jià): ¥128補(bǔ)腎壯陽,強(qiáng)精增髓。用于性欲衰退,腎虛,氣弱,陽痿,早泄,遺精及男女一切腎病。
健客價(jià): ¥49補(bǔ)腎壯陽,強(qiáng)精增髓。用于性欲衰退,腎虛,氣弱,陽痿,早泄,遺精及男女一切腎病。
健客價(jià): ¥22補(bǔ)腎壯陽,強(qiáng)精增髓。用于性欲衰退,腎虛,氣弱,陽痿,早泄,遺精及男女一切腎病。
健客價(jià): ¥119適用于各類伴有鏡下血尿和高凝狀態(tài)的腎小球疾病,如腎炎、慢性腎炎、腎病綜合征早期尿毒癥以及冠心病、腦梗死、脈管炎等的輔助治療。
健客價(jià): ¥19補(bǔ)肺益氣。用于肺腎兩虛所致咳喘、浮腫等癥,亦可用于各類腎病、慢性支氣管哮喘、慢性肝炎及腫瘤的輔助治療。
健客價(jià): ¥32補(bǔ)肺益氣,用于肺腎兩虛所致咳喘,浮腫等癥;亦可用于各類腎病,,慢性支氣管哮喘,慢性肝炎及腫瘤的輔助治療。
健客價(jià): ¥27.5補(bǔ)肺益腎。用于肺腎兩虛所致咳喘、浮腫等癥,亦可用于各類腎病、慢性支氣管哮喘、慢性肝炎及腫瘤的輔助治療。
健客價(jià): ¥15.51、預(yù)防和治療同種異體器官移植或骨髓移植的排斥反應(yīng)或移植物抗宿主反應(yīng)。2、經(jīng)其他免疫抑制劑治療無效的狼瘡腎炎、難治性腎病綜合征等自身免疫性疾病。(腎炎種類很多,根據(jù)最初發(fā)病原因可分為原發(fā)性腎小球腎炎與繼發(fā)性腎小球腎炎。按照時(shí)間來劃分,則分為急性腎炎與慢性腎炎,又稱為慢性腎小球腎炎。急性腎炎、慢性腎炎、腎病綜合癥、腎炎等是原發(fā)性腎炎;紫癜性腎炎、狼瘡性腎炎、糖尿病腎病、高血壓腎病等稱為繼發(fā)性腎炎。)
健客價(jià): ¥5791、預(yù)防和治療同種異體器官移植或骨髓移植的排斥反應(yīng)或移植物抗宿主反應(yīng)。2、經(jīng)其他免疫抑制劑治療無效的狼瘡腎炎、難治性腎病綜合征等自身免疫性疾病。(腎炎種類很多,根據(jù)最初發(fā)病原因可分為原發(fā)性腎小球腎炎與繼發(fā)性腎小球腎炎。按照時(shí)間來劃分,則分為急性腎炎與慢性腎炎,又稱為慢性腎小球腎炎。急性腎炎、慢性腎炎、腎病綜合癥、腎炎等是原發(fā)性腎炎;紫癜性腎炎、狼瘡性腎炎、糖尿病腎病、高血壓腎病等稱為繼發(fā)性腎炎。)
健客價(jià): ¥1451.適用于預(yù)防同種異體腎、肝、心、骨髓等器官或組織移植所發(fā)生的排斥反應(yīng),也適用于預(yù)防及治療骨髓移植時(shí)發(fā)生的移植物抗宿主反應(yīng)(GVHD) 2、經(jīng)其他免疫抑制劑治療無效的狼瘡腎炎、難治性腎病綜合征等自身免疫性疾病。
健客價(jià): ¥280補(bǔ)肺益腎。用于肺腎兩虛,精氣不足引起的咳喘,水腫,神疲乏力,腰膝酸軟;亦可用于各類腎病,支氣管哮喘,慢性肝炎及腫瘤的輔助治療。
健客價(jià): ¥27益腎固精,利尿。用于腎病,腰腎疼痛,尿頻,小便混濁,糖尿病,遺精。
健客價(jià): ¥55益氣養(yǎng)陰、活血化瘀。用于糖尿病腎病屬氣陰兩虛兼夾血瘀證,癥見咽干口燥,倦怠乏力,多食易饑,氣短懶言,五心煩熱,肢體疼痛,尿混或渾濁。
健客價(jià): ¥89清熱解毒,利濕消腫。用于濕熱蘊(yùn)結(jié)之水腫,淋證,及符合本證候之急性腎炎,急性腎盂腎炎,尿路感染,慢性腎炎,腎病綜合征等。
健客價(jià): ¥22補(bǔ)肺益氣,用于肺腎兩虛所致咳喘,浮腫等癥;亦可用于各類腎病,,慢性支氣管哮喘,慢性肝炎及腫瘤的輔助治療。
健客價(jià): ¥35治療原發(fā)性高血壓,合并高血壓的2型糖尿病腎病的治療。
健客價(jià): ¥19