60歲以上，近八成人的膝蓋軟骨只磨剩一半了。而關節(jié)軟骨磨掉后，是吃什么都補不回來的。試想想，如果人活了80年，但膝關節(jié)用了60年就先“死”了，那后面的20年，就得深受其苦了。如果你出現(xiàn)：沒什么原因，但上下樓膝蓋會疼。膝關節(jié)平時不疼，但是一按就疼。就可以能意味著你的膝蓋開始出現(xiàn)早期的退化了。

雖然年齡增加，膝關節(jié)不可避免的會老化、磨損。但為什么有的人老了腿腳還是靈活？有的人卻蹲不下去、站不起來，上下樓費勁，還常說膝蓋痛、腿打軟？

保護您的膝關節(jié)從適當鍛煉和飲食開始

運動方面

很多人走極端，要么過度運動，要么不運動。過度運動導致骨骼、關節(jié)承受力過大，加劇疼痛。這也是很多人的疑惑：經(jīng)常爬山、跑步，為啥還腰腿痛？因為老年人骨關節(jié)退化，容易長骨刺，運動過度，摩擦太多，所以會加重疼痛。

體育鍛煉要選擇與自己身體相適應的方法，已經(jīng)有膝關節(jié)疼痛的人應避免過多的下蹲運動和負重、登高、跳躍等活動?？勺们檫x擇散步、慢跑、騎自行車和游泳等負荷較輕的運動。

使用護膝、穿平跟鞋，特別強調(diào)的是膝關節(jié)活動過少就會減少關節(jié)滑膜、軟骨的刺激，從而減少了關節(jié)滑液的分泌，滑液減少關節(jié)潤滑不夠，引起關節(jié)好不便或不利局部疼痛。而活動過度則會導致關節(jié)勞損、滑膜增生和軟骨的軟化，引起滑膜的充血水腫和炎性滲出。

飲食方面

保養(yǎng)膝關節(jié)可多吃膠質、鈣質食物。前者包括海帶、木耳、小魚干、豬腳筋、雞爪、海參、深海魚、動物軟骨，后者包含藍菜、牛奶、魚干、豆類、海藻、骨頭湯。膠質、鈣質為修復關節(jié)的主要原料，而且膠質有潤滑作用，所以這兩種食物對關節(jié)有益。同時有些食物是需要少吃甚至完全不攝入的。

（1）忌高甜食物。據(jù)有關專家的觀察，骨性關節(jié)炎病人常吃甜食可加重病情。實驗研究結果表明，在同樣藥物治療的條件下，連續(xù)1個月，每天吃6塊奶糖的人癥狀沒有任何改善，有的病情反而有加重趨勢，而未吃奶糖的病人癥狀明顯得以緩解。由此可見，骨性關節(jié)炎患者還是以少吃、不吃甜食品(如糖果、甜餅、巧克力等)為好。

（2）忌肥膩食物?，F(xiàn)代科學研究分析，肥膩食物在體內(nèi)的氧化過程中能產(chǎn)生一種酮體，過量的酮體會引起物質代謝失調(diào)，會強烈地刺激關節(jié)。因此，骨性關節(jié)炎病人應忌吃肥膩食物。在日常烹調(diào)菜肴過程中，宜用植物油，盡量不吃肥肉、奶油及油炸食品。

（3）忌海產(chǎn)品。因海參、海魚、海帶、海菜等海產(chǎn)品中含有一定量的血尿酸，被身體吸收以后，能在關節(jié)中形成尿酸結晶，會使骨性關節(jié)炎的癥狀加重。所以，骨性關節(jié)炎病人要少吃或不吃海產(chǎn)品。

（4）含草酸高的食物也盡量少吃，比如菠菜、番茄、紅薯、芹菜等，草酸能與鈣結合形成草酸鈣，減少了鈣的吸收。

總之，膝骨關節(jié)炎患者的飲食原則一般應進食高蛋白、高熱量、易消化的食物，少吃辛辣刺激性的食物以及生冷、油膩之物，合理飲食是非常關鍵的。