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痛風(fēng)病人千萬(wàn)要收藏:不同食物嘌呤含量表

2017-04-09 來(lái)源:駐馬店159 體檢部  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:痛風(fēng)是一種長(zhǎng)期慢性疾病,也被現(xiàn)代人成為“富貴病”,其發(fā)病原因與現(xiàn)代人飲食、生活習(xí)慣有莫大關(guān)系。專家認(rèn)為,除了通過藥物控制病情以外,還可以通過控制飲食調(diào)理尿酸水平的水平。

  痛風(fēng),屬常見的關(guān)節(jié)炎疾病,患上痛風(fēng)的成因是體內(nèi)尿酸濃度長(zhǎng)期過高,尿酸鹽慢慢在關(guān)節(jié)部位積聚,形成尿酸結(jié)晶,發(fā)作時(shí)患者的關(guān)節(jié)會(huì)疼痛難忍。體內(nèi)尿酸濃度越高,痛風(fēng)發(fā)作的機(jī)會(huì)越大。

  嘌呤含量一覽表

  第一類含嘌呤高的食物

  (每100g食物含嘌呤100~1000mg)

  肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風(fēng)尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、酵母

  第二類含嘌呤中等的食物

  (每100g食物含嘌呤75~100mg)

  1.魚類:鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚;

  2.肉食:熏火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉

  3.禽類:鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞

  第三類含嘌呤較少的食品

  (每100g食物含嘌呤<75mg)

  1.魚蟹類:青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣

  2.肉食:火腿、羊肉、牛肉湯、雞、熏肉

  3.麥麩:麥片、面包、粗糧

  4.蔬菜:蘆筍、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆類、豆腐

  第四類含嘌呤很少的食物

  (每100g食物含嘌呤100~1000mg)

  1.糧食:大米、小麥、小米、大米、薺麥、玉米面、精白粉、富強(qiáng)粉、通心粉、面條、面包、饅頭、蘇打餅干、黃油小點(diǎn)心

  2.蔬菜:白菜、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍(lán)、蕪青甘藍(lán)、甘藍(lán)菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜

  3.水果:各種水果

  4.蛋、乳類:鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精

  5.飲料:汽水、茶、咖啡、可可、巧克力

  6.其它:各種油脂、花生醬、洋菜凍、果醬、干果等

  痛風(fēng)患者該如何做運(yùn)動(dòng)

  痛風(fēng)患者通過合理運(yùn)動(dòng),不僅能增強(qiáng)體質(zhì)、增強(qiáng)機(jī)體防御能力,而且對(duì)減緩關(guān)節(jié)疼痛、防止關(guān)節(jié)攣縮及肌肉廢用性萎縮大有益處。鍛煉應(yīng)先從輕活動(dòng)量開始,隨著體力增強(qiáng),逐漸增加活動(dòng)量。痛風(fēng)病人切不可鍛煉過度,否則會(huì)使體內(nèi)乳酸增加,抑制腎臟排泄尿酸,誘使痛風(fēng)發(fā)作。

  痛風(fēng)患者運(yùn)動(dòng)要注意以下幾點(diǎn):

  1.痛風(fēng)患者不宜參加劇烈運(yùn)動(dòng)或長(zhǎng)時(shí)間體力勞動(dòng)

  例如打球、跳躍、跑步、爬山、長(zhǎng)途步行、旅游等。這些劇烈、量大、時(shí)間長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)可使患者出汗增加,血容量、腎血流量減少,尿酸、肌酸等排泄減少,出現(xiàn)一過性高尿酸血癥。另外,劇烈運(yùn)動(dòng)后體內(nèi)乳酸增加,會(huì)抑制腎小管排泄尿酸,可暫時(shí)升高血尿酸。目前已有大量資料證實(shí),劇烈或長(zhǎng)時(shí)間的肌肉活動(dòng)后,患者呈現(xiàn)高尿酸血癥,在這種情況下不利于患者痛風(fēng)病情改善,還可能誘發(fā)痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎,因此痛風(fēng)患者要避免劇烈運(yùn)動(dòng)和長(zhǎng)時(shí)間的體力活動(dòng)。

  2.堅(jiān)持合理的運(yùn)動(dòng)

  痛風(fēng)患者不宜劇烈活動(dòng),但可以選擇一些簡(jiǎn)單運(yùn)動(dòng),如散步、勻速步行、打太極拳、練氣功、騎車及游泳等,其中以打太極拳、步行、騎車及游泳最為適宜。這些運(yùn)動(dòng)的活動(dòng)量較為適中,時(shí)間較易把握,只要合理分配體力,可以既起到鍛煉身體之目的,又能防止高尿酸血癥?;颊咴谶\(yùn)動(dòng)過程中,要做到從小運(yùn)動(dòng)量開始,循序漸進(jìn),關(guān)鍵在于堅(jiān)持不懈。運(yùn)動(dòng)時(shí)間不宜過長(zhǎng),運(yùn)動(dòng)過程中要注意休息、調(diào)整體力,同時(shí)要多喝水補(bǔ)充體內(nèi)水分。

  3.運(yùn)動(dòng)與飲食調(diào)理結(jié)合起來(lái)

  單純運(yùn)動(dòng)鍛煉并不能有效降低血尿酸,但與飲食調(diào)理結(jié)合起來(lái)則會(huì)顯著降低血尿酸濃度,起到預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作、延緩病情發(fā)展的作用。在痛風(fēng)病人的飲食調(diào)理上,一是要避免進(jìn)食高嘌呤食物,如啤酒、海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、豬肉、鵝肉、牛羊肉、鳳尾魚、沙丁魚、魚卵、酵母等;二是要多飲水,每日飲水應(yīng)在2000毫升以上;三是積極戒酒。

  4.注意事項(xiàng)

  此外,清晨起床時(shí),人體肌肉、關(guān)節(jié)及內(nèi)臟功能低下,不能很快適應(yīng)活動(dòng),此時(shí)鍛煉容易造成急、慢性損傷。同時(shí),一夜睡眠未曾進(jìn)食、喝水,血液濃縮,如活動(dòng)出汗失水,血液更為黏稠,有誘發(fā)心臟病和中風(fēng)的危險(xiǎn)。另外,摸黑鍛煉也不可取,最好選擇在午睡后至晚飯前這段時(shí)間。

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