中醫(yī)養(yǎng)生茶茶療方簡(jiǎn)便,既可養(yǎng)生又能治病,近年來茶葉中的營養(yǎng)成分和藥理作用,不斷被人們發(fā)現(xiàn),其保健功能和防治疾病功效得到肯定。在秋季,如能根據(jù)自身體質(zhì),選用適宜療方,對(duì)增進(jìn)健康、增強(qiáng)體質(zhì)定會(huì)有益。
蘿卜茶
白蘿卜100克、茶葉5克,加少量食鹽,先將白蘿卜洗凈切片煮爛,略加食鹽調(diào)味(勿放味精),再將茶葉用于沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用,每天2次不拘時(shí)限,有清熱化痰、理氣開胃之功,適用于咳嗽痰多、納食不香等。白蘿卜營養(yǎng)豐富,含鈣且有藥用價(jià)值,可清熱化痰,配茶飲用能清肺熱、化痰濕,少加食鹽既可調(diào)味,又可清肺消炎。
姜蘇茶
生姜、蘇葉各3克,將生姜切成細(xì)絲,蘇葉洗凈,用開不沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑,上下午各溫服1劑。有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功,適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱,或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶,味少而精,實(shí)用簡(jiǎn)便。
銀耳茶
銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖(勿用綿白糖)燉熟;再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯,攪拌均勻服用。有滋陰降火,潤肺止咳之功,適用于陰虛咳嗽。銀耳是食藥兩用滋補(bǔ)佳品,內(nèi)含蛋白質(zhì)約10%、碳水化合物65%、無機(jī)鹽4%;還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津之效。銀耳配冰糖可助滋養(yǎng)潤肺、止咳化痰之力,配茶葉取其消痰火于利濕之中,兼有消炎之功效。
桔紅茶
桔紅3-6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時(shí)飲用,有潤肺消痰;理氣止咳之功,適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。此茶以桔紅宣中理氣,消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用,以此二味配制,對(duì)咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。
中醫(yī)養(yǎng)生茶介紹幾則
【枸杞茶】原料:枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。功能:滋腎潤肺,補(bǔ)肝明目。用途:肝腎陽虧,腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、目昏多淚;虛勞咳嗽;消渴;遺精。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【枸杞生地茶】原料:枸杞5g、生地3g、綠茶3g、冰糖10g。用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。功能:滋肝補(bǔ)腎,養(yǎng)陰清熱。用途:肝腎陰不足所致腰酸痛、口渴煩熱、盜汗、潮熱。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【枸杞龍眼茶】原料:枸杞5g、龍眼肉3g、綠茶3g、冰糖10g。用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶、糖飲用。功能:滋腎補(bǔ)心,安神。用途:陰血不足心悸、失眠、多夢(mèng)。來源:《攝生秘剖》。
【枸杞芍茶】原料:枸杞5g、白芍3g、綠茶3g、冰糖10g。用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。功能:養(yǎng)血柔肝。用途:肝腎精血不足之慢性肝炎、肝硬化衄血;陰虛陽亢之頭暈?zāi)垦?、心悸、不寐;更年期綜合癥。來源:傳統(tǒng)藥茶方?!捐坭烬埐琛吭希鸿坭?g、龍膽草2g、綠茶3g、冰糖10g。用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。功能:補(bǔ)肝養(yǎng)血,清熱除濕。用途:急性傳染性肝炎;轉(zhuǎn)氨酶高。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【枸杞五味茶】原料:枸杞5g、五味子3g、龍膽草3g、虎杖3g、綠茶5g、冰糖10g。用法:用前幾味藥的煎煮液350泡茶飲用,沖飲至味淡。功能:滋陰養(yǎng)肝,解毒除濕;降轉(zhuǎn)氨酶。用途:急性傳染性肝炎;肝功失常轉(zhuǎn)氨酶偏高。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【生地茶】原料:生地10g、綠茶3g。用法:用生地的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。功能:滋陰養(yǎng)血,降血糖,升血壓,利尿,抗菌,保肝。用途:陰虛發(fā)熱、盜汗、口煩渴;月經(jīng)不調(diào);胎動(dòng)不安;陰枯便秘;風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎;傳染性肝炎;濕疹、蕁麻疹、神經(jīng)性皮炎等皮膚病。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【地麥茶】原料:生地5g、麥冬3g、天冬3g、綠茶3g。用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。功能:清熱生津。用途:熱病后傷津,口煩渴、汗出;消渴。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【地蒼茶】原料:生地5g、蒼術(shù)3g、綠茶3g。用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。功能:燥濕養(yǎng)陰,斂脾精。用途:慢性腎炎腎病已久,腎陰虛而濕邪阻滯不化,出現(xiàn)陰虛挾濕的癥狀,腰膝酸軟、口渴咽干、盜汗、潮熱、苔黃厚膩、水腫、蛋白尿;慢性濕疹。
【生地英茶】原料:生地5g、蒲公英3g、綠茶3g。用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。功能:涼血解毒,散結(jié)除痹。用途:風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,關(guān)節(jié)紅腫熱痛;癰瘡腫毒。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【生地豆卷茶】原料:生地5g、豆卷3g、綠茶3g。用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。功能:通達(dá)宣利,養(yǎng)陰解表。用途:濕熱入營血而致身熱、發(fā)紅疹、煩燥不安;乳癰初起;胃熱煩渴。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【當(dāng)歸茶】原料:當(dāng)歸10g、紅茶3g。用法:用當(dāng)歸的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡??杉犹恰9δ埽貉a(bǔ)血和血,調(diào)經(jīng)止痛,潤燥滑腸。用途:月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng);痛經(jīng);血虛頭暈?zāi)垦?、心悸、疲倦;冠心病心絞痛;血栓閉塞性脈管炎;血虛便秘;跌打損傷;高血壓??;慢性盆腔炎。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【歸芪棗茶】原料:當(dāng)歸5g、黃芪5g、大棗3枚、花茶3g。用法:用前幾味藥的煎煮液350泡茶飲用,沖飲至味淡。功能:養(yǎng)血補(bǔ)氣。用途:氣血虛弱,神倦、疲乏、咽干;月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)量少;產(chǎn)后氣血虧損;病久不愈氣血枯竭;免疫功能低下;再障貧血;氣虛低熱。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【當(dāng)歸芍茶】原料:當(dāng)歸5g、白芍3g、花茶3g。用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。功能:養(yǎng)血平肝。用途:肝硬化血虛有瘀者;痛經(jīng);濕熱瘀阻之痢疾。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【歸蘇茶】原料:當(dāng)歸5g、蘇子3g、花茶3g。用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。功能:和血,降氣,消痰。用途:老年咳喘;慢性支氣管炎。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【當(dāng)歸羌茶】原料:當(dāng)歸5g、羌活3g、花茶3g。用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。功能:通血脈,散寒滯。用途:冠心病因風(fēng)寒誘發(fā)而加劇心胸悶痛、上肢酸痛。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【當(dāng)歸川楝茶】原料:當(dāng)歸5g、川楝子2g、花茶3g。用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。功能:疏肝活血,調(diào)氣止痛。用途:氣滯血瘀少腹痛、筋脈拘攣;慢性腸炎。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【當(dāng)歸柏仁茶】原料:當(dāng)歸5g、柏子仁3g、花茶3g。用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。功能:養(yǎng)血潤燥。用途:老年便秘;血虛之閉經(jīng)。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【當(dāng)歸芷茶】原料:當(dāng)歸5g、白芷3g、綠茶3g。用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。功能:活血養(yǎng)血,化濕解毒。用途:氣血虛寒之潰瘍病、瘡瘍腫毒、癌腫。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【何首烏茶】原料:何首烏5g、紅茶3g。用法:用200ml水煎煮何首烏至水沸后5~10分鐘,沖泡紅茶飲用。沖飲至味淡。也可直接沖飲。功能:補(bǔ)肝益腎,養(yǎng)血祛風(fēng);降血脂,抗菌。用途:肝腎陰虧,發(fā)須早白、頭暈、遺精、腰膝酸軟;慢性肝炎;癰腫;瘰疬;痔瘡。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【何風(fēng)茶】原料:何首烏5g、防風(fēng)3g、薄荷3g、綠茶3g。用法:用前二味藥的煎煮液300泡薄荷、綠茶飲用,沖飲至味淡。功能:補(bǔ)血,祛風(fēng),除濕,解毒。用途:遍身瘡腫癢痛。來源:《外科精要》。
【首烏芍茶】原料:何首烏5g、白芍3g、綠茶3g。用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用。可不用茶。功能:益肝腎,養(yǎng)心血。用途:肝腎不足,心血虧損,虛煩不眠、心悸不寧、頭暈耳鳴;高血壓、腦動(dòng)脈硬化屬肝腎陰虛者。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【白芍茶】原料:白芍10g、綠茶3g。用法:用300ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。功能:養(yǎng)血柔肝,緩中止痛,斂陰收汗;抗菌。用途:胸脅疼痛;陰虛發(fā)熱;月經(jīng)不調(diào);瀉痢腹痛;崩漏。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【芍姜茶】原料:白芍5g、干姜3g、紅茶3g。用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。功能:溫經(jīng)止痛。用途:痛經(jīng);寒性胃腹疼痛。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【白芍梅茶】原料:白芍5g、烏梅2枚、木瓜3g、綠茶3g。用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。功能:斂肝養(yǎng)胃。用途:胃陰不足,納差、無食欲、口渴、舌紅少苔;萎縮性胃炎;慢性瀉??;妊娠嘔吐日久傷津;甲亢。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【白芍薇茶】原料:白芍5g、白薇3g、綠茶3g。用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。功能:養(yǎng)陰血,清肝熱。用途:高血壓;陰虛血熱之血尿、崩漏、經(jīng)期發(fā)熱、蛋白尿。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【白芍鉤藤茶】原料:白芍5g、鉤藤3g、綠茶3g。用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。功能:柔肝清熱,平肝熄風(fēng)。用途:肝陽偏亢之眩暈、高血壓、目赤。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【五味子茶】原料:五味子5g、綠茶3g。用法:用五味子的煎煮液250泡茶飲用,沖飲至味淡。功能:斂肺滋腎,生津,收汗?jié)?。用途:肺虛喘咳、口干、自汗盜汗;夢(mèng)遺滑精;無黃疸型傳染性肝炎;急性腸道感染;神經(jīng)衰弱。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【生脈茶】原料:五味子5g、人參3g、麥冬3g、花茶3g、冰糖10g。用法:用300ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。用途:熱傷元?dú)?,肢體倦怠、氣短懶言、口干作渴、汗出不止。來源:《千金方》。
【五味沙斛茶】原料:五味子5g、沙參3g、石斛3g、綠茶3g、冰糖10g。用法:用300ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。功能:養(yǎng)胃益津。用途:久痢傷津或熱病后傷津。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【山茱萸茶】原料:山茱萸5g、花茶3g。用法:用200ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。功能:補(bǔ)肝腎,澀精氣,固虛脫;抗菌。用途:腰膝酸痛;眩暈;耳鳴;陽痿;遺精;遺尿。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【天門冬茶】原料:天門冬10g、綠茶3g。用法:用300ml開水沖泡后飲用,可加冰糖。功能:滋陰潤燥,清肺降火;抗菌,抗腫瘤。用途:陰虛發(fā)熱;咳嗽吐血;肺癰;咽喉腫痛;消渴;便秘;乳房腫瘤。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【三才茶】原料:天門冬5g、人參3g、生地3g、花茶3g。用法:用前二味藥的煎煮液350泡茶飲用,可加冰糖。功能:養(yǎng)陰益氣,潤肺止咳。用途:肺氣虛陰咳嗽。來源:《儒門事親》。
【天貝茶】原料:天門冬5g、川貝母3g、茯苓3g、阿膠3g、杏仁3g、綠茶3g。用法:用前五味藥的煎煮液400泡綠茶飲用。功能:清肺祛痰。用途:肺熱咳嗽咳血;吐血;肺癌;乳腺癌。來源:《本事方》。
【天冬板藍(lán)茶】原料:天門冬5g、板藍(lán)根3g、綠茶3g。用法:用250ml開水沖泡后飲用。可加冰糖。功能:清熱養(yǎng)陰,解毒。用途:熱病發(fā)熱、口煩渴;咽喉腫痛;扁桃體炎;口舌生瘡。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【麥門冬茶】原料:麥門冬5g、綠茶3g。用法:用200ml開水沖泡后飲用,可加冰糖。功能:養(yǎng)陰潤肺,清心除煩,益胃生津;抗菌,降血糖。用途:肺燥干咳、咯血;肺痿;肺癰;消渴;虛勞煩熱;熱病傷津,咽干口燥、便秘。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【麥地茶】原料:麥門冬5g、生地3g、綠茶3g。用法:用250ml開水沖泡或用前二味藥的煎煮液泡茶飲用。可加冰糖。功能:養(yǎng)陰清熱。用途:熱病煩渴、鼻出血;咽喉不利。來源:《濟(jì)生方》。
【麥冬地骨茶】原料:麥門冬5g、地骨皮3g、綠茶3g。用法:用250ml開水沖泡后飲用??杉颖?。功能:養(yǎng)肺陰,清虛熱。用途:骨蒸肺痿,四肢煩熱、不能食、口干渴。來源:《圣濟(jì)總錄》。
【麥冬夏茶】原料:麥門冬5g、半夏3g、人參3g、粳米3g、甘草3g、綠茶5g。用法:用前五味藥的煎煮液350泡茶飲用,沖飲至味淡。功能:養(yǎng)陰益氣,利咽喉。用途:火逆上氣,咽喉不利、干咳咯痰。來源:《金匱要略》。
【沙參茶】原料:沙參10g、綠茶3g。用法:用300ml開水沖泡后飲用??杉颖?。功能:養(yǎng)陰清肺,祛痰止咳;強(qiáng)心,抗真菌,降血壓。用途:肺熱燥咳;虛勞久咳;陰傷咽干喉痛。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【沙麥茶】原料:沙參5g、麥冬3g、玉竹3g、冬桑葉2g、甘草3g、綠茶3g。用法:用前四味藥的煎煮液400ml,泡甘草、綠茶飲用,沖飲至味淡。功能:清肺潤燥。用途:燥傷肺衛(wèi)陰虧,發(fā)熱咳嗽、口干渴。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【玉竹茶】原料:玉竹10g、綠茶3g。用法:用300ml開水沖泡后飲用??杉颖?。功能:養(yǎng)陰潤燥,除煩止渴。用途:熱病傷陰,咳嗽煩渴、虛勞發(fā)熱、消谷易機(jī)、小便頻數(shù),咽喉不利。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【益胃茶】原料:玉竹5g、沙參3g、麥冬3g、生地3g、綠茶3g、冰糖10g。用法:用300ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。功能:益胃生津。用途:熱病發(fā)汗后,當(dāng)復(fù)其陰,以滋養(yǎng)耗傷之胃津;咽喉不利。來源:《溫病條辨》。
【玉竹薄茶】原料:玉竹5g、薄荷3g、菊花3g、綠茶3g。用法:用300ml開水沖泡后飲用??杉颖恰9δ埽吼B(yǎng)陰,疏表,明目。用途:外感熱病后目赤痛、視物昏花。來源:《圣濟(jì)總錄》。
【石斛茶】原料:石斛5g、綠茶3g。用法:用200ml開水沖泡后飲用??杉颖?。功能:益胃生津,清熱養(yǎng)陰。用途:熱病傷津,口干煩渴;病后虛熱。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【石斛瓜蔞茶】原料:石斛5g、瓜蔞3g、綠茶3g。用法:用250ml開水沖泡后飲用。可加冰糖。功能:生津潤肺,宣肺止咳。用途:肺燥咳嗽咯干痰;慢支炎。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【天花粉茶】原料:天花粉10g、綠茶3g。用法:用300ml開水沖泡后飲用??杉颖恰9δ埽荷蛑箍?,降火潤燥,排膿消腫。用途:熱病口渴;消渴;肺燥咳血;黃疸;癰疽腫毒。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【玄參茶】原料:玄參10g、綠茶3g。用法:用300ml開水沖泡后飲用??杉颖恰9δ埽鹤剃幗祷?,除煩,解毒。用途:熱病煩渴、便秘;自汗盜汗;咽喉腫痛;癰腫;皮膚炎癥。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【玄青茶】原料:玄參5g、大青葉3g、綠茶3g。用法:用300ml開水沖泡后飲用??杉颖?。功能:清熱涼血,養(yǎng)陰解毒。用途:乳蛾腫痛;感冒發(fā)熱;腮腺炎。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【蘆根茶】原料:蘆根10g、綠茶3g。用法:用300ml開水沖泡后飲用??杉颖恰9δ埽呵鍩嵘?,除煩止嘔。用途:熱病煩渴;胃熱嘔吐泛酸;肺癰。來源:傳統(tǒng)藥茶方。
【蘆麥茶】原料:蘆根5g、麥門冬3g、綠茶3g。用法:用250ml開水沖泡后飲用??杉颖恰9δ埽吼B(yǎng)陰清熱。用途:霍亂吐瀉、口煩渴、小便黃;膀胱癌;咽喉不利。來源:《千金方》。