失眠是最常見的睡眠障礙，是指各種原因引起的睡眠不足、入睡困難、早醒，患者常有精神疲勞、頭昏眼花、頭痛耳鳴、心悸氣短、記憶力不集中、工作效率下降等表現(xiàn)。

　　長期失眠，失眠患者在飲食上應(yīng)該注意些什么，我們一起來了解一下：

　　首先，飲食以少食多餐為宜，睡前進(jìn)食既不宜過飽，又不宜過饑。“飽食偃臥則氣傷”，飽食即臥，則脾胃不運(yùn)，食滯胸脘，化濕成痰，阻礙人體氣機(jī)的運(yùn)行，不利于陽氣潛降而阻礙睡眠。所以，睡前別吃得過多過飽，特別是不能大魚大肉，因為高蛋白高脂肪食物不易消化，會加重胃腸負(fù)擔(dān)，使人入睡困難。但是睡前也不能過饑，因為“饑腸轆轆”會讓人心神不寧，也會難以入眠。

　　再者，忌一切刺激性食物。比如，臘腸、火腿、熱狗、茄子中含有一種能刺激腎上腺素分泌的干酪胺，會使大腦興奮；又如，大蔥、胡椒、辣椒、芥末、咖啡、茶水和酒精，也會使人興奮。這些食物在晚飯和睡前吃都可能是導(dǎo)致一些人失眠的原因，應(yīng)該避免。而且，平時宜食清淡而富有營養(yǎng)的食物，如富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E、維生素C、鈣和色氨酸的食品，如排骨湯、蛋、海藻類、牛奶、酸奶、奶酪等。相反，要少吃或者不吃一些垃圾食品，如油炸類食品、腌制類食品、加工的肉類食品、餅干類食品、方便面類食品、燒烤類食品等，因為長期食用這些食品，確實會對人體健康帶來危害，從而帶來失眠等表現(xiàn)。特別是晚飯和睡前吃這些垃圾食品，會影響消化功能乃至其他系統(tǒng)功能，讓人煩躁不安、胸腹飽脹、入睡困難。

　　第三，三餐飲食一定要有規(guī)律，不可飲食不節(jié)。一般情況下，一天需要的營養(yǎng)，應(yīng)該均攤在三餐之中，但午餐既要補(bǔ)充上午消耗的熱量，又要為下午的工作、學(xué)習(xí)提供能量，可以多一些。所以，一日三餐的熱量，早餐應(yīng)該占25%～30%，午餐占40%，晚餐占30%～35%。所以，人們常說“早吃好，午吃飽，晚吃少”，這一養(yǎng)生經(jīng)驗是有道理的：早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質(zhì)量；午餐應(yīng)適當(dāng)多吃一些，而且質(zhì)量要高；晚餐要吃得少，以清淡、容易消化為原則，至少要在就寢前2小時內(nèi)進(jìn)餐。一旦三餐飲食缺乏規(guī)律，人的生物鐘規(guī)律就會受到影響并波及睡眠狀態(tài)，從而帶來失眠。

　　助眠食物，顧名思義就是有助于睡眠的食物。按照健康天然的標(biāo)準(zhǔn)，下列食物具有助眠作用：

　　小米在所有谷物中，小米含色氨酸最為豐富。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易讓人產(chǎn)生溫飽感，可以促進(jìn)胰島素的分泌，提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。

　　食醋有些人長途旅行后，勞累過度，夜難安睡，可用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服。飲后靜心閉目，不久便會入睡。

　　牛奶牛奶中的色氨酸是人體八種必需的氨基酸之一，它不僅有抑制大腦興奮的作用，還含有能使人產(chǎn)生疲倦感覺的作用。它是體內(nèi)不可缺少的氨基酸之一，一杯牛奶中的含量足夠起到使人安眠的作用，可使人較快地進(jìn)入夢鄉(xiāng)。

　　核桃在臨床上，核桃被證明可以改善睡眠質(zhì)量，因此常用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。具體吃法是：將核桃肉與研磨好的黑芝麻搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。

　　蓮子蓮子清香可口，具有補(bǔ)心益脾、養(yǎng)血安神等功效。生物學(xué)家經(jīng)過試驗證實，蓮子所含的蓮子堿、芳香苷等成分有鎮(zhèn)靜作用；食用后可促進(jìn)胰腺分泌胰島素，進(jìn)而可增加5—羥色胺的供給量，故能使人入睡。每晚睡前服食蓮子百合糖水會有良好的助眠作用。

　　紅棗紅棗味甘，含糖類、蛋白質(zhì)、維生素C、有機(jī)酸、黏液質(zhì)、鈣、磷、鐵等，有補(bǔ)脾、安神的功效。每晚用紅棗30～60克，加水適量煮食，有助于入睡。