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“貼秋膘”要警惕痛風!

摘要:隨著暑熱的消退,天氣涼卻,人體也清爽舒適起來,胃口漸漸恢復了,立秋當天或立秋以后,按民間的習俗“貼秋膘”走起!似乎是一種儀式,似乎是一種解放,也似乎是一種犒賞,貼秋膘了,很多人便肆無忌憚地大吃起來。

三伏悄然接近尾聲,立秋已至,意味著天氣將漸漸轉涼,夏日的悶熱難耐一去不返。很多人不耐炎熱酷暑的煎熬,暑濕氤氳,頭沉身困,食欲減退,無法消受厚味佳肴,一個夏天下來往往會瘦上幾斤,所有民間有“苦夏”、“入夏無病三分虛”的說法。

隨著暑熱的消退,天氣涼卻,人體也清爽舒適起來,胃口漸漸恢復了,立秋當天或立秋以后,按民間的習俗“貼秋膘”走起!似乎是一種儀式,似乎是一種解放,也似乎是一種犒賞,貼秋膘了,很多人便肆無忌憚地大吃起來。吃什么呢?最補莫過于吃肉,以肉貼膘最為合意。

搜羅一下,貼秋膘必吃的幾道美味純肉菜——紅燒肉、鍋包肉、粉蒸肉、東坡肉、紅燒排骨、燉肘子、醬燜羊肉……食欲激增,口水欲滴??!那么貼秋膘適合你嗎?

想想那些美味都是肥甘厚重之品,熱量高,油脂高,嘌呤高,顯然不適合高尿酸血癥及痛風、高脂血癥等患者,這么放口大補,勢必會補出問題。這些美味多用會造成體內嘌呤急劇升高從而誘發(fā)痛風發(fā)作,后果“痛”不堪言。故而痛風患者貼秋膘時一定要當心,適可而止,適度進補

秋季進補時,也應以低嘌呤、清淡飲食為主,嚴格控制高嘌呤的肉類攝入,肉類進補對于痛風患者反而會造成負擔,代謝不掉而誘發(fā)疾病,故痛風患者貼秋膘時要謹記“以清淡為補”,根據(jù)自己的情況適當補充優(yōu)質蛋白飲食,定制自身科學的食譜菜單,不可盲目貼秋膘。

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