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央視曝光66%海淘奶粉不合格?真相可能出乎你的意料

摘要:節(jié)目專家表示,左旋肉堿是脂肪代謝過程中的一種物質(zhì)。對(duì)于嬰幼兒來說,代謝功能還沒有成年人這么完善,所以給寶寶添加一些左旋肉堿,可以幫助代謝。
  前幾天,央視欄目曝光了幾款海淘奶粉不合格的消息,在媽媽群體中引起了不小的恐慌。
 
  為了搞清楚到底說了啥,丁香媽媽趕緊找來節(jié)目看了個(gè)仔細(xì)。
 
  央視財(cái)經(jīng)《消費(fèi)主張》欄目聯(lián)合中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟一起做的檢測(cè),歷史半年,對(duì)用9款奶粉進(jìn)行檢測(cè),其中包括3款國(guó)產(chǎn)奶粉,6款熱門海淘奶粉。
 
  最終檢測(cè)結(jié)果顯示,美國(guó)的美贊臣和雅培、日本的明治和固力果4款奶粉,分別有指標(biāo)不符合國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。
 
  原來,「66%的不合格率」只是針對(duì)9款海淘奶粉檢驗(yàn),不合格的是4款。
 
  而「不合格」并不是「安全有問題」,而是說這幾款海淘奶粉在營(yíng)養(yǎng)元素的添加上,不符合我國(guó)的國(guó)標(biāo)。
 
  圖片來源:《消費(fèi)主張》
 
  圖片來源:《消費(fèi)主張》
 
  有沒有覺得是虛驚一場(chǎng)?
 
  等等!節(jié)目里還說了這些!
 
  碘含量不足會(huì)智利滯后、呆小癥!
 
  鐵元素超標(biāo)會(huì)腸胃出血!
 
  維生素K1不足會(huì)凝血功能障礙!
 
  長(zhǎng)期食用危害寶寶健康!
 
  ……
 
  奶粉營(yíng)養(yǎng)元素不達(dá)標(biāo)危害真的這么大?
 
  丁媽特意請(qǐng)教了云無心博士,幫各位爸媽來解讀下這嚇人的新聞內(nèi)容。
 
  奶粉營(yíng)養(yǎng)不達(dá)標(biāo)危害大?
 
  圖片來源:《消費(fèi)主張》
 
  1.鐵超標(biāo)會(huì)腸胃出血?太夸張!
 
  節(jié)目專家表示,鐵元素超標(biāo),輕則有可能會(huì)造成嬰兒惡心干嘔,嚴(yán)重一點(diǎn)可能會(huì)導(dǎo)致寶寶腸胃出血。
 
  圖片來源:《消費(fèi)主張》
 
  鐵元素對(duì)于嬰幼兒來說非常重要,但節(jié)目中專家說鐵超標(biāo)的危害理論上說是沒錯(cuò)的,但在「多少是超標(biāo)」的問題上,并沒有一個(gè)結(jié)論。
 
  中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)中制定了一個(gè)上限,即0.36毫克/100千焦(1.51毫克/每100千卡)。美國(guó)也制定了一個(gè)上限,范圍比中國(guó)的要寬泛,是3.0毫克/100千卡。這次檢測(cè)出的鐵含量超過中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的兩款產(chǎn)品,并沒有超過美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。
 
  對(duì)于嬰幼兒鐵含量的攝取上限,CODEX(國(guó)際食品法典委員會(huì))沒有制定上限,說「上限可能需要各國(guó)自己決定」。
 
  2.左旋肉堿不足影響代謝?其實(shí)沒必要!
 
  節(jié)目專家表示,左旋肉堿是脂肪代謝過程中的一種物質(zhì)。對(duì)于嬰幼兒來說,代謝功能還沒有成年人這么完善,所以給寶寶添加一些左旋肉堿,可以幫助代謝。
 
  圖片來源:《消費(fèi)主張》
 
  這一項(xiàng)連可討論的意義都沒有。
 
  左旋肉堿根本不是嬰兒奶粉的必需成分,中國(guó)國(guó)標(biāo)中是「可選擇添加」的成分,奶粉是否合格,取決于它們有沒有宣稱添加了左旋肉堿。如果宣稱了,那么確實(shí)需要滿足含量標(biāo)準(zhǔn),否則是「不合格」。
 
  3.碘不足會(huì)引起呆小癥?不一定!
 
  節(jié)目專家表示,碘嚴(yán)重缺乏的情況下,容易出現(xiàn)智力,包括體格發(fā)育都會(huì)遲緩。對(duì)于嬰幼兒來講,可能引起呆小癥。
 
  圖片來源:《消費(fèi)主張》
 
  碘對(duì)嬰兒發(fā)育很重要,但嬰兒到底需要多少碘,通過水和奶粉能提供多少碘,只能是很粗略的估算。
 
  日本配方奶普遍存在碘不足情況,因?yàn)槿毡臼菎u國(guó),不管是母乳還是食物,碘元素的攝取比內(nèi)陸居民要多。所以日本寶寶,不需要碘元素多的對(duì)配方奶。
 
  這個(gè)需要分內(nèi)陸還是沿海城市,考慮到碘缺乏的重要后果,沒有碘含量要求的日本奶粉的確需要慎重對(duì)待。
 
  4.維生素k1、錳、生物素不達(dá)標(biāo)影響發(fā)育?沒道理!
 
  節(jié)目專家表示,長(zhǎng)期吃維生素k1含量比較低的奶粉,可能會(huì)出現(xiàn)凝血方面一些功能障礙;
 
  錳缺少會(huì)引起身體代謝出現(xiàn)混亂,抵抗力也下降;
 
  生物素如果缺乏會(huì)影響嬰兒發(fā)育。
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