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我們口中的“發(fā)物”癲癇病人能吃嗎

2019-11-10 來源:鄭州金水中醫(yī)院癲癇科  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:癲癇是一種慢性病,治療不能操之過急。北京軍海醫(yī)院癲癇診療專家楊全興指出,在服用藥物的同時,也要注意飲食上的一些禁忌,對民間所說的“發(fā)物”要注意忌口。

什么是發(fā)物,即“誘發(fā)、引發(fā)、助發(fā)”某些疾病的食物。《中國藥膳辨證治療學》中稱:“發(fā)物指能引起舊疾復發(fā)、新病加重的食物。”中醫(yī)認為“發(fā)物”能引起人體陰陽平衡失調(diào),誘發(fā)和加重某些疾病。發(fā)物大多是腥膻味的,如羊肉;或是生發(fā)性的,如韭菜、筍,以及海鮮蝦蟹、腐乳等。在通常情況下,發(fā)物也是食物,適量食用對大多數(shù)人不會產(chǎn)生副作用或引起不適,但對于有慢性病的人則要盡量避免食用。

發(fā)物為什么會導致舊病復發(fā)或加重病情,歸納起來有三種可能:

1、食物中含有激素或類激素物質(zhì)

如母豬肉、公雞、魚籽等中含有大量動物激素,即令在煮熟之后,其合成激素的基本物質(zhì)仍然存在,激素會促使人體內(nèi)的某些機能亢進或代謝紊亂。進食之后,人體的內(nèi)分泌,或血管神經(jīng)系統(tǒng)有激發(fā)或興奮作用。一些與上述系統(tǒng)有關的疾病則容易被誘發(fā)。

2. 過敏反應

如蝦蟹等含組織胺較多,而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等,從而導致了機體變態(tài)反應,即過敏反應,打亂人體的免疫系統(tǒng)而導致舊病復發(fā)。

3. 辛辣刺激性較強的食物的刺激作用

如酒類、辣椒、姜、蒜、胡椒等對腸胃和機體的刺激性較大,容易引起炎癥擴散、加重各種炎癥如瘡、癤、癰、腫等的病勢。對于癲癇而言,對神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用的飲料或食品,如濃茶、咖啡、酒類等往往可誘發(fā)癲癇發(fā)作。 

那么,到底哪些是發(fā)物呢?其實這個問題是因人而異的,如鹿肉對南方人而言是發(fā)物,而對北方黑龍江的人來說不是,羊肉對南方的漢族人來說是發(fā)物,但對新疆的維吾爾族天天吃羊肉的則不是。

如上所述,“發(fā)物”實際上是人們?nèi)粘I钪薪?jīng)常接觸的食物,并不是什么不可觸及的有毒物質(zhì)。因此,對“發(fā)物”應該正確規(guī)避、合理運用。現(xiàn)代醫(yī)學并無“發(fā)物”之說,但從本義來看,實際上“發(fā)物”相當于西醫(yī)所說的誘發(fā)因素或者是某些疾病的病因

我在多年的臨床實踐中,確實遇到過病人吃了發(fā)物誘發(fā)癲癇發(fā)作的情況,如一個20多歲的女性癲癇病人,吃蝦后第二天癲癇發(fā)作頻繁,另有一個癲癇病的小孩,去外公家吃了一大碗羊肉后,第二天癲癇大發(fā)作,發(fā)作程度較以前更加明顯。因此,通過這些案例,也是為了安全期間,癲癇病人應該注意忌口,在飲食均衡的基礎上盡量少吃或不吃“發(fā)物”。

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