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專家問(wèn)答
明膠是用什么做的啊
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2013-12-28 15:11
病情描述
明膠這個(gè)詞很熟 但是我就是不知道是怎么做的 那怎么辦啊現(xiàn)在
醫(yī)生建議:2013-12-28 15:11
專家問(wèn)答健客醫(yī)生
你好:食用明膠生產(chǎn)原料不同于工業(yè)明膠,需用新鮮的、經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢疫的、沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何化學(xué)處理的豬、牛等動(dòng)物骨骼或原皮加工,而且用全封閉的流水線進(jìn)行烘干和粉碎。 明膠的生產(chǎn)工藝流程 經(jīng)嚴(yán)格篩選的鮮骨皮通過(guò)反復(fù)洗浸、脫脂中和、蒸煮液化、離子交換、滅菌過(guò)濾、濃縮烘干等幾十道工序用全套不銹鋼設(shè)備流水線制成。從溶膠到成晶,從防疫到殘留控制、從微量元素含量到微生物指標(biāo)控制,使用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)檢測(cè)儀器,采用HACCP管理方法
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