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專家問答
我吃了2天,發(fā)現(xiàn)排了好多黃黑色的油,像菜籽油的顏色差不多
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2013-11-13 16:09
病情描述
我想請(qǐng)問一下,我吃了2天,發(fā)現(xiàn)排了好多黃黑色的油,像菜籽油的顏色差不多
醫(yī)生建議:2013-11-13 16:14
專家問答葉醫(yī)生
你好!“菜籽油顏色的深淺和營養(yǎng)并無太大的關(guān)系,從營養(yǎng)上來說,更重要的是對(duì)食用油種類的選擇。我們將菜籽油、花生油、大豆油等統(tǒng)稱為‘素油’,而與其相對(duì)的則被稱為’葷油‘,也就是動(dòng)物油?!苯疳t(yī)生說最完美的搭配是S(飽和脂肪酸):P(單不飽和脂肪酸):F(多不飽和脂肪酸)為1:1:1,其中飽和脂肪酸指的是動(dòng)物油,而多不飽和脂肪酸指的是素油。“一般家庭在選擇食用油時(shí)最好能夠交換著使用,而且食用油熱卡高,在使用食用油時(shí)也要控制用量。
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